카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
구포 국수를 만든 사람들-곽씨 3대 국수 공장 이야기 4 2019.11.26해당카페글 미리보기
때문에 부여된 별칭이라고 보는 게 정확하다. 재료가 워낙 귀하다 보니 음식으로 접할 기회도 적었던 것이다. 한국 사람 대부분에게 생소한 재료이자 음식인 밀국수에 대한 인식은 조선총독부가 식량 증산을 위해 소맥(小麥)을 우량 품종으로 심도록 권유...
-
해당카페글 미리보기
-
해당카페글 미리보기
-
6월 1일 수요일... ① 조선시대 최고급 음식은 국수? ② 조선시대 궁중 3대 국수 2011.06.01해당카페글 미리보기
수 있다는 상식을 뛰어넘은 ‘육면’ 조선시대 최고의 사치음식이 었던 밀가루 국수 ‘난면’까지~ 조선 왕실 3대 국수의 전설을 만나본다 <부여옛날국수공장> - 국수공장 ☎ 032-891-5716 》인천 남구 용현동 453-11 <막국수체험박물관> ☎ 033-250-4134...
-
건요 도자기역사 건잔 建盏 : 송나라에서 명나라 흑유 도자기 다완 찻잔 건잔으로의 지위 변화 2024.11.04해당카페글 미리보기
송대 공장 동남쪽 환각주 출토 송에서 명 건잔으로 지위의 변천 문/유명삼 文/刘明杉 저자 소개: 류신펑, 본명은 류밍산, 여. 중국사회과학원 역사연구소 문화사연구실에서 중국 고대 물질문화사 연구를 하고 있습니다. 주요 연구 방향은 명나라의 물질...
