카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
허기진 옛 추억을 채워 주는…여전히 고마운 보리밥 한 끼 2024.10.03해당카페글 미리보기
주몽이 부여의 박해를 피해 떠날 때 어머니 유화부인이 비둘기를 이용해 보리 종자를 전해주었다는 기록이 있다. 보리는 우리 민족에게는 특히 소중하고 고마운 곡물이었다. 원래 쌀을 주식으로 하는 민족이지만, 한 해를 오롯이 먹을 수 있을 정도의 쌀을...
-
[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <17> 보리밥의 추억 2024.10.03해당카페글 미리보기
내는 집이다. 한 두어 평쯤 될까? 식당 중앙에는 기다란 탁자가 놓여있고, 그 위에 각종 반찬을 한 양푼씩 담아 놓았다. 식탁 주위로 쪼그려 앉는 앉은뱅이 목포 의자가 두 개. 마치 식당 안을 장터 난전 밥집처럼 꾸며 놓았다. 아침에 갓 담근 벌건 배추...
-
정성 가득한 손끝에서 태어난 사랑의 맛, 부여 가림상회 2024.06.30해당카페글 미리보기
분식집도 아닌 디저트 카페에서 김밥이 인기 메뉴라고? 맞다. 사랑나무로 유명한 성흥산성에 다녀온 이들을 위해 가볍게(?) 준비한 메뉴였는데, 반응이 의외로 좋아 이젠 김밥세트까지 준비 중이다. 가림상회의 다크호스 메뉴인 채소김밥 평범해 보이는...
-
부여군 굿뜨레음식특화거리- [그집에 가면]-그집에 보리밥 2010.08.22해당카페글 미리보기
중구 한식] - 탄방동 [엄마손칼국수] 칼국수 1. 주메뉴 : 보리밥 외 2. 가격대 : 5000 원 ~ 20000원 3. 위치 및 주소 : 4. 기타...찾기 힘들더라구요. 그래서 예전에 눈 여겨 보았던 이 집을 가 봤는데, 음식이 깔끔하고 된장찌개의 맛이 시골 할머니 댁...
-
[펌] 김순경의 별미여행 - 보리밥이 맛있는 집들 2004.11.30해당카페글 미리보기
두를 때 「숨을 돌린다」고 하고 생기를 불어넣는다는 의미를 부여한다. 그래서 숨두부는 생기 있는 음식으로 여긴다. 「디딤돌...집이다. 하루 두 차례 빚어 내는 손두부를 곁들인 보리밥이 각별한 맛을 내준다. 갓 떠낸 숨두부와 따끈한 모두부, 비지장...