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울릉도에서 자라는 부지깽이나물은 특히 향이 좋고 영양이 풍부하다고 알려져 있습니다. 오늘은 울릉도 부지깽이나물의 향을 살려 만드는 간단하고 맛있는 무침 레시피를 소개합니다. 재료 부지깽이나물 500g 다진 마늘 1큰술 참기름 2큰술 깨소금 2큰술...

약간 양념 된장 1큰술 고추장 1큰술 참기름 1큰술 간장 1큰술 매실청 1큰술 다진 마늘 1큰술 고춧가루 1/2 작은술 만드는 방법 부지깽이나물은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 굵은 줄기는 제거하고, 나물은 먹기 좋은 크기로 썬다. 대파는 송송 썰고...

과정을 사진과 함께 자세히 설명해 드리겠습니다. 준비물 부지깽이나물 100g 물 適量 소금 1 작은술 참기름 1 큰술 간장 1 큰술...1/2대 후추 약간 만드는 법 1. 부지깽이나물 불리기 부지깽이나물을 찬물에 3~4시간 불립니다. 부지깽이나물 불리기 물을...

한번 파종하여 성공하면 매년 뜯어 먹을수 있어 더좋아요~~ 나물도 좋지만 저는 꽃 보기 위해 심어요 ^^ 꽃이 진짜 오래가네요...나눔은 반송이를 기본으로 합니다.(반송이 봉투 만드는 방법은 게시판 공지글 참조) * 지역적 특성으로 반송이가 불편한...

수 없이 국수를 삶았습니다. 인천 동서네 친정엄마 텃밭에서 얻어온 부지깽이 나물이 있어 함께 올려보았답니다. ※ 부지깽이나물 국수 만드는 법 ▶ 재료 : 국수 한 줌(1인분), 부지깽이나물 50g, 당근 1/5개, 달걀 1개, 간장 1숟가락, 멸치육수 2...

부지깽이나물 무침 주재료 부지깽이 200g, 소금 약간 양념 재료 국간장 1작은술, 참기름 1큰술, 깨소금 1작은술 만드는 법 1 부지깽이나물은 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데쳐 찬물에 헹군 다음 물기를 뺀다. 2 부지깽이나물에 국간장을 넣어 살살 버무린...

부엌의 부지깽이도 돕는다는 농사철에 어른의 일손을 도우라는 의도다. 타작하는 날은 일이 일찍 끝나서 좋다. 타작 기계가 밭에 설치되면 요란한 기계음과 함께 여러 사람의 협업이 시작된다. 보리를 담은 마대가 점점 많아지고 보릿단은 줄어든다...

담아 장물을 붇습니다. 하라는대로... 했는데... 부지깽이나물을 반쯤 절이니까... 장물이 없네요. ㅜ.ㅜ 제가 항상 수치에...요리는 힘들어요. ^^ 남은 산나물이 아까워... 된장 장아찌 만드는 방법을 인터넷에 찾아봤더니 그냥... 된장에 박아둔다고...

울릉도나물 세가지를 넣고 묵나물을 만들어 봣습니다.. 부지깽이,고비,삼나물을 포함한 가지,호박고지나물입니다... 자~~ 사진...위에 가지나물 기준으로 시계방향으로 갑니다~~ 가지나물,호박고지,부지깽이,고비,삼나물입니다. 만드는방법은 말린 묵나물...