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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
풍부하고 칼로리가 낮습니다. 다이어트 식품으로도 좋으며 삶아먹으면 닭가슴살 같은 느낌이지만 조금 더 부드럽습니다. 지방이 적어 퍽퍽한 식감으로 구이용으로는 선호하지 않으며, 장조림이나 돈까스, 탕수육 등으로 많이 사용됩니다. 작업 후 깔끔...
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1월 한달간 트레이너쌤께 칭찬받으면서 -4.1kg 감량한 다이어트 식단 (한달동안먹은거 싹다있음) 2015.03.27해당카페글 미리보기
난 칼로리 계산은 안해~) 1월 5일 점심 - 오버나이트오트밀(오트밀3+치아씨드1.5+우유), 귤 1개, 요거트+사과1/4개 저녁 - 아임닭 깔끔매콤닭가슴살 소세지 글에 아침이 없는 날은 늦게일어난 날이야 ㅋㅋㅋ (꽤 많음...) 오트밀이 몸에 좋은 탄수화물...
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비싼 삼겹살대신 구이용 앞다리살로 푸짐한 상차림을~! 2012.07.12해당카페글 미리보기
시위근), 부채살(가시아래근), 주걱살(깊은흉근), 그리고 뒷다리에서는 홍두깨살(반힘줄모양근)이 구워먹을 때 맛이 퍽퍽하지 않아 구이에 적합한 것으로 나타났다. 이들 근육들은 근내 지방함량이 다른 부위에 비해 높으며 보수력이 뛰어나 가열 후에도...
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(己亥年-1) 名畵 속의 돼지들 / 돼지에 대한 상식 2019.01.05해당카페글 미리보기
장조림, 스테이크 안심 등심보다 더 부드럽고 지방이 없다. 서양사람들이 가장 좋아 하는 부위로 너무 익히면 퍽퍽하다. 장조림...있어서 삼겹살이라 부른다. 지방함량이 가장 많은 부분이며 고기 부위중 가장 비싸고 칼로리도 높다. 구이, 보쌈, 베이컨...
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다이어트 메뉴 - 마녀스프 다이어트 2010.07.13해당카페글 미리보기
칼로리칼로리 ㅎㅎㅎ 2일차 - 마녀스프와 야채의 날 마녀스프와 야채를 먹습니다. 샐러리, 브로콜리, 당근 등의 녹황색 야채 위주로 먹어요~ 3일차 - 마녀스프와 과일 + 야채의 날 아무래도 과일은 오전, 점심까지 먹고 야채를 오후, 저녁에 먹는 게...
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?소, 부위별로 알고 먹자 2010.01.31해당카페글 미리보기
제거하며, 스테이크로 많이 먹는다. 앞다리(전지) 앞다리는꾸리살·앞다리살·부채살 등으로 나뉘며 힘줄이 있어 부분적으로 질긴 부위가 있다. 앞다리살 고기 결이 고운 편으로 불고기용으로 주로 쓰인다. 부채살(낙엽살) 앞다리의 가장 윗부분에 얹혀...
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돼지고기 부위별 AtoZ 2009.06.17해당카페글 미리보기
커틀릿, 스테이크, 탕수육 등에 주로 사용된다. ● 부드러운 육질이 일품인 갈비 안심 못지않은 부드러운 육질로 지방이 적어 여성들에게 특히 인기 있다. 특히 마블링이 좋고 뼈와 고기에서 나오는 육즙이 살에 스며들어 풍미를 살려 특유의 단맛과...
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“다이어트에는 배달음식보다 밀키트!” 밀키트로 건강한 세끼 식단 만들기 2022.05.12해당카페글 미리보기
등으로 구성된다. 전 영양사는 “야채 칼로리를 합친다고 해도 400kcal내외로 섭취가능한 대표적 다이어트 식품”이라며 “식이...다이어트용 밀키트 식단이다. 부채살, 아스파라거스, 토마토, 양파 등으로 구성된 스테이크 밀키트는 레스토랑 1인 기준...
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고기부위/부산물 2005.08.26해당카페글 미리보기
부위로부터 부채살 방면으로 발달되어 있으므로 제거후 이용하는 것이 좋다. 소포장 상품화는 슬라이스 및 작게 썰어 로스, 국거리, 보쌈, 편육 및 불고기, 카레용 등으로 널리 이용되나 일반 음식점에서는 주로 뒷다리와 함께 돼지갈비의 양념육 및...
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야식먹고싶을때 꿀팁 알랴드림 2020.09.06해당카페글 미리보기
치킨이 먹고싶을때 그돈으로 마트에서 수입 소고기 부채살같은건 두덩이 채끝같은거는 한덩이 사서 다음날 스테이크해먹으면 야식보다 몸에좋고 개이득!! 근대 만약 족발이나 그이상 가격대는거 먹고싶으면 그돈으로 한우 스테이크 가능; 진짜개이득 저...