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감자수제비 만드는법 야들야들 수제비반죽 만들기 멸치육수레시피 2024.10.24해당카페글 미리보기
나물 당근 1/2개 양파 1/2개 호박 100g 부추 약간 양념 국간장 3 큰술 멸치액젓 1 큰술 후추 약간 만드는 법 1. 수제비 반죽 만들기 감자는 껍질을 벗겨 4등분하고 센 불에서 익힙니다. 익힌 감자는 으깨서 식혀줍니다. 식은 감자에 밀가루, 소금, 참기름...
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수제비 2024.01.30해당카페글 미리보기
반죽하여 냉장고에서 숙성한 반죽 김치도 썰어서 준비하고 양파도 준비 멸치와 다시마로 만든 육수에 감자 넣어 끓이기 끓는 물에 수제비 뚝뚝 끊어서 넣고 양파도 넣고 김치 넣어 끓인 김치 수제비 완성 시원하고 깔끔한맛의 김치 수제비 오늘 저녁식사로...
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도련님 밥상에 올린 `급한` 수제비 2008.01.06해당카페글 미리보기
시장에 간 사이에 시동생이 올지 모르니, 그냥 집에 있는 걸로 한 끼 차려야지 했다. 얼마 전, 해먹고 남은 '부추수제비' 반죽으로 수제비를 끓이기로 하고 냄비에 마른 새우를 넣고 물을 부어 가스불을 당겼다 올렸다. ▲ 부추를 믹서에 갈아 그 즙으로...
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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
또한 부추를 짓이겨 3~4회 발라주어도 신기하게 가시가 솟아오른다. 불면증을 쫓으려면 온갖 잡념이 꼬리를 물고 이어져 잠을 잘 이루지 못할 때는 손으로 엄지발가락을 아래로 여러 번 세게 구부려주면 머리에 모여 있던 혈액이 아래로 모여 잡념이...
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국내 식도락여행 2024.02.03해당카페글 미리보기
맑게 끓이기도 하지만 묵은지를 넣은 곰치국을 먹으면 잘 익은 김치가 더욱 깊은 맛을 내는 것을 느낄 수 있다. 겨울 에 강원도를 여행한다면 향토음식인 곰치국을 한그릇 맛보아도 좋을 것이다. 2, 섭국 섭국 오래전, 강릉에 갔을 때 ‘섭국전문’이라는...
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향긋한 부드러움과 고소한 감자스프 & 차지고 구수한 감자수제비 2012.06.30해당카페글 미리보기
이상 그대로 두어 가라앉은 앙금과 전분가루(밀가루)를 넣어 잘 섞어 치대어 반죽을 하여 멸치다시 육수에 감자,호박,청양고추,부추등을 넣고 얄팍하게 펴서 뜯어 넣어 감자 수제비를 끓였습니다. 갈은 생감자의 건더기와 앙금으로 반죽하여 동글동글...
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봄비내리는날, 봄찬과 곁들여 먹어요! 우리밀 수제비~ 2017.04.03해당카페글 미리보기
줍니다. 끓이기 양파, 당근은 적당하게 채썰고, 움파는 어슷하게 썰어줍니다. 움파와 당근 약간은 따로 다져서 양념장용으로 준비해놓고, 간장과 고춧가루 통깨넣어 섞어줍니다. 수제비가 다 익었으면, 준비한 야채 넣어주고 한소끔 끓여주고 마무리~~~ 자...
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추어탕과 추어탕 수제비] 우리집 보양식 추어탕!! 2011.12.27해당카페글 미리보기
추어탕 수제비] 우리집 보양식 추어탕!! | 가을입니다. 이제 추운바람 불기전에 몸에 기운을 채워 줘야죠. 장날에 미꾸라지를...두면 더욱이 좋구요. 애들아빠가 누가 특기가 뭐냐고 물으면 곰솥으로 한솥씩 끓이기라고 말하라네요.^^;; 그러죠~~ 뭐...
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수제비추어탕 2017.12.19해당카페글 미리보기
한솥씩 끓이기라고 말하라네요.^^;; 그러죠~~ 뭐. 추어탕. 장날에 미꾸라지 2kg을 사왔어요. 적은 양은 아니랍니다. 특기 살려 한솥 끓여 놓을려고 좀 많이 사왔습니다. 힘차게 살아 움직이는 미꾸라지를 물없이 냄비에 담고 뚜껑을 바로 덮을 준비를 한후...
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아욱된장국 수제비~~ 오늘도 비가오니 더 생각이 나서~~ 2015.04.20해당카페글 미리보기
끓인것은 저도 처음입니다. 그런데 맛이 좋습니다~ 초벌 부추 냉장고에서 상하기 직전으로 보여요. 한줌 갈아서 지난봄에 사...것 한봉다리 꺼내서 소금 약간 넣고 반죽했어요. 수제비 끓이기 위한 제일 먼저 밀가루 반죽을 해 두고 육수가 없으니 또 가루...