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부추장아찌 만드는법 간장비율 맛있게 만들기 여름밑반찬 부추요리 2024.07.04해당카페글 미리보기
식힌 후 부추가 담긴 용기에 붓고 뚜껑을 덮어 24시간 이상 숙성시킵니다. matzzang.net 부추장아찌 숙성 팁 부추는 싱싱한 것을 사용하면 더욱 맛있습니다. 간장, 식초, 설탕의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 매운 것을 좋아한다면 고춧가루를...
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부추김치와 무장아찌~ 2024.05.07해당카페글 미리보기
담았어요. 그리고 몇 일 전 설탕에 버물버물 해 놨던 무 건져 간장 부었구요. 익으면 삼삼하니 맛 있을 거 같아요. 이번 주말쯤...것 같아 담주로 미뤄야 할 거 같네요. 두번째로 만드는 무장아찌는 첫번째와 달리 별 이상없이 잘 될 거 같아요. 김치...
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황태포 애호박전 간장깻잎장아찌 깻잎순볶음 깻잎찜 계란탕 미역국 *밀가루반죽*오이무침 2023.05.06해당카페글 미리보기
깻잎장아찌100소금물10분담갔다가 멸치다시마육수1/2컵 간장4/3컵 설탕1/2컵 30초끓여 식혀 깻잎에붓고 식초2번정도 뒤집는다 깻잎순볶음250 약불에서 서서히 물3 들개가루 통깨 어간장 들기름 매실청 마늘 대파 끓는물15초데쳐 깻잎찜식촛물10분 담갔다가...
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양파김치 담그는법 정호균 참외장아찌 참외짱아찌 2024.08.25해당카페글 미리보기
매실액, 다진 생강, 다진 마늘, 새우젓, 당근, 홍고추, 부추 등 만드는 법: 양파를 연꽃 모양으로 썰고, 까나리액젓과 소주를...버무리고, 채 썬 채소를 넣어 버무린다. 참외장아찌 참외장아찌는 간장, 식초, 설탕 등으로 간을 맞춰 새콤달콤하게 만든...
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무장아찌무침 짠무무침 무짠지 무침 요리 간단한 여름 밑반찬 만들기 2024.07.16해당카페글 미리보기
간단한 여름 밑반찬입니다. 만들기가 쉽고 맛도 좋기 때문에 여름철 식탁에서 자주 등장하는 메뉴입니다. 재료 무장아찌 또는 짠무 200g 부추 1/2대 다진 마늘 1/2큰술 고춧가루 1큰술 참깨 1큰술 간장 1큰술 (선택) 설탕 1/2큰술 (선택) 만드는 법 무...