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적당량 만드는 법: 감자 채 썰기: 감자를 깨끗하게 씻어 껍질을 벗긴 후 가는 채칼을 이용하여 채를 썰어줍니다. 칼로 얇게 채 썰어도 좋습니다. 소금 넣고 버무리기: 채 썬 감자에 소금을 1/2작은술~1작은술 넣고 골고루 버무려줍니다. 감자에서 나오는...

없이 맛있게 즐기는 비법 감자전은 비 오는 날이면 생각나는 고소하고 든든한 음식이죠. 하지만 감자를 갈거나 썰면 금세 갈변되어 보기에도 좋지 않고, 맛에도 영향을 줄 수 있습니다. 갈변 없이 샛노란 감자전을 만들고 싶다면, 다음과 같은 방법들을...

전 맛있게 만드는 법: 집에서 간편하게 즐기는 가지 요리! 가지 특유의 부드러운 식감과 고소한 풍미가 일품인 가지전! 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 가지 요리 레시피를 알려드릴게요. 다양한 방법으로 즐길 수 있는 가지전, 지금 바로 만들어...

適量 만드는 방법 부추는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 송송 썬다. m.10000recipe.com 부추 송송 썰기 건새우는 껍질을 벗겨...달걀, 밀가루, 부침가루, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다. 부추전 반죽 만들기 팬에 식용유를 두르고 중불로 달군다. 3의 반죽을...