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오리훈제 부추무침 2024.03.11해당카페글 미리보기
아미노산,단백질이 풍부해서 보양식으로 좋은 식품입니다. 부추는 따뜻한 성질을 가진 채소로 냉한 성질의 오리고기와 궁합이 맞습니다 부추의 향이 오리의 누린내를 잡아주기도 하며 겨자도 함께 곁들여 먹으면 씹히는 맛과 매콤한 맛이 어우러져...
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(요리) 고기 먹을 때 곁들임으로 딱! 아삭양파무침 2024.09.30해당카페글 미리보기
고기 먹을 때 곁들임으로 딱! 아삭양파무침 톡 쏘는 겨자소스와 아삭한 양파가 만났다! 고기 같은 느끼한 요리 먹을 때 정말 잘 어울려요~ 아삭양파무침 레시피를 소개합니다! ■ 주재료: 양파(1개), 부추(50g), 건새우(30g) ■ 양념 재료: 연겨자(1t...
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가지전과 부추겨자무침 2011.06.13해당카페글 미리보기
가지전에 부추, 새우살, 겨자소스 버무려서 올려 먹는 맛이 정말 맛있네요. 가지의 부드러움과 탄력있게 씹히는 새우살, 푸릇푸릇한 부추, 코를 톡 쏘는 겨자의 맛이 환상적으로 어울립니다. 내년 여름에 꼭 해주고 싶습니다. ^-^
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부추겨자 무침 만들기 2013.12.13해당카페글 미리보기
<부추 겨자무침> 만들기 재료: 부추200g, 양파1/4개,당근약간 양념: 간장1술,겨자1술,설탕1술,식초1술,참기름약간,통깨약간 ① 부추는 깨끗이 씻은후 4cm 길이로 썰어주세요. ② 양파,당근은 채썰기로 준비해 주세요. ③ 끓는물에 소금을 넣고 부추를 살짝...
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부추 겨자소스 무침 2010.02.25해당카페글 미리보기
발효된 겨자에 분량의 식초를 넣 고 잘 풀어준 다음 설탕, 간장, 소금을 넣어 섞고 생 크림 을 넣어 부드러운 맛을 낸다. ▶ 손질한 부추와 양파, 양배추를 섞어 겨자소스로 버무린 다. 고기 먹을 때 파 무침 대신 곁들여 함께 싸 먹으면 개 운하고 맛있다