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먼저 끓이기: 냄비에 물을 먼저 넣고 끓여주세요. 끓는 물에 계란을 풀면 계란이 뭉치지 않고 부드럽게 익습니다. 계란 풀기: 계란을 풀 때는 체에 걸러주면 더욱 부드러운 계란국을 만들 수 있습니다. 간 맞추기: 간은 소금과 국간장을 이용하여 간을...

부추한단을 나물도 무치고 계란국도 끓이고 부추향 가득한 나물과국 ~ 쉽고 빠르게 만들수있네요~^^ 멸치와다시마를 넣고 육수 끓이기 끓는동안 마늘한톨 다지고 부추와 다시마는 건져서 적당한 크기로 썰어놓기 육수가 끓으면 다시마와 풀어놓은계란을...

후 대접에 담아낸다 이때 후춧가루를 넣어도 좋다 세상에서 가장 끓이기 쉬운 국~^^ 새송이버섯과 두부로 인해 영양은 더해지고 진한 멸치국물 덕에 맛으 더 찐하고 구수~했다 파 대신 부추를 넣었더니 부산에서 먹었던 재치국(재첩국) 필이 팍!팍!! 진짜...

순두부계란국. 냄비에 물 8컵, 다시멸치 한줌, 흐르는 물에 씻은 사방 다시마 1장을 넣고 끓여 줍니다. 고르게 팔팔~ 끓으면 뚜껑을 덮고 불을 최대한 약하게 해서 10분간 우러나도록 둡니다. 그리고 건더기는 건져 내고 멸치,다시마 우린물을 준비해...

간단하게 끓이기 좋은....명란계란국 명란 계란국 곧 있으면 집에 제사도 있고 해서 냉동실 정리에 들어 갔습니다. 머리와 껍질을 벗겨 냉동실에 있던 진흙새우를 몽땅 손질했지요. 손질한 새우살은 탕국에 다져 넣고 아이들 간식으로 사용할려고 냉동실에...

물을 덩어리 지지않게 조금씩 끊으면서 부어 줍니다. 그리고 소금 1/2작은술, 후추약간으로 간을 해 줍니다. 그리고 쏭쏭 썬 부추 한줌을 넣고 불을 꺼 줍니다. 오늘도 아침에 계란국으로 간단하게 시작을 했습니다. 남은 새우국물 냉장고에 넣어 두고...

됩니다. **3,계란감자국** 감자 큰것 1개, 작은것 2개, 양파 1/2개, 부추 약간, 달걀1개, 집간장, 소금 ,볶음멸치 1줌 1, 냄비에 물부터 받아서 볶음용 멸치 한줌을 넣어서 끓이기 시작합니다. 2, 감자는 껍질 벗겨서 한입크기로 썰어 주세요. 3, 양파...

감자계란국 나의 평가 난이도 시간 20분 분량 2인분 재료 감자 1~2개 (식구수대로 양 조절) , 양파 1/3개, 계란1개, 부추조금, 소금, 국간장 1큰술 ,잔멸치 1주먹 아니면 멸치다시국물 3컵 나만의 요리방법 바쁜 아침에 후루룩~~ 편안하게 드실 수 있는...

물과 부추를 넣어준후 중불에서 계란을 나무젓가락으로 잘 저어주세요~~ 계란이 익으면 가스불을 끄세요..( 너무 오래 익히지...부어주시면 완성입니다~~ 깨뿌려서 드시면 됩니다~~ ♣ 계란국 재료 : 멸치다시마육수2컵. 계란1개. 다진파1T. 소금(완두콩...