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10분 완성 초간단 부추 계란탕! * 부추 한단 야무지게 먹어 치우기ㅋ 며칠전에 부추 한단을 사왔는데요~ 우리집은 식구가 둘뿐이라 부추나 양배추 같은 덩치큰ㅋ 식재료를 사면 항상 남아 돌아요ㅜㅜ 그나마 양배추는 좀 오래가지만 부추는 빨리 무르...

깊게 우려내고 싶다면 다시마를 먼저 넣고 끓이다가 멸치를 넣어 끓여준다. 매콤한 맛을 원한다면 청양고추를 다져 넣어도 좋다. 부추를 송송 썰어 넣으면 색감과 풍미를 더할 수 있다. 계란국 만들기: 계란국은 순두부 계란탕에서 순두부를 빼고 만드는...

속까지 시원한 부추계란탕 오늘아침엔 간단하지만 속이 확 풀리는 부추계란탕 식탁에 올렸네요 밥없이 한그릇 후루룩 마셔도 든든하고 밥한술말아먹어도 든든한 그런 부추계란탕 저두 얼마전에 이웃블로그인 꿈꾸는 할멈님께 배운건데... 생각보다 시원...

부추계란탕 재료 : 멸치(손질해서살짝볶아둔것-그래야잡맛도없고비리지않아요.),소금,계란,부추,들기름 멸치를 넣고 끓여 육수를 내 줍니다. 뚜껑 열고 끓이세요. (뚜껑 닫고 끓이면 비린내가 좀 남) 계란은 소금 넣고 미리 풀어 주고 부추는 먹기 좋게...