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부추 2024.08.25해당카페글 미리보기
요즘 부추에 꽃대가 올라와서 그냥 먹기는 억세서 아침에 몽땅 베어서 깨끗이 씻어서 물기를 살짝 말려서 효소 담그려구요. 부추 효소는 은은한 부추향이 김치나 나물에 조금씩 넣고 요리하면 거부감 없이 맛있더군요.
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부추꽃대 / 부추쫑대 는 웰빙먹거리 2017.09.22해당카페글 미리보기
졸, 제주도에서는 쇠우리 라고도 합니다. 부추꽃대는 8~9월에 개화하는데 부추꽃대 라 부르기도 부추쫑대 라 부르기도 합니다...수 있는 영양가가 많습니다. 우리나라는 부추쫑대를 별로 요리에 응용을 하지 않지만, 중국이나 베트남나라는 부추쫑대를...
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부추의 효능 및 요리 팁 2017.11.28해당카페글 미리보기
잎 사이에서 푸른 줄기가 나와 그 끝에 흰색의 작은 꽃이 피고 열매는 익어서 저절로 터집니다. ▣ 부추 먹는 법 꽃대가 올라 오기 전의 부드러운 부추를 나물이나 다른 식품과 혼합하여 반찬으로 만들어 먹기도 합니다. 부추 요리로는 부추잡채, 부추나물...
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알리움에 대하여..(오랜만입니다) 2024.11.16해당카페글 미리보기
마늘처럼 꽃대를 미리 뽑아주어야 구근에 영양분이 온전하게 갑니다. 따라서 매해 꽃을 피우는 것은 꽤 어렵습니다. 보라색의 큰 꽃을 피우는 품종들은 구근값이 개당 10000원을 넘나드는 앰버서더, 꽃크기가 얼굴만한 글로브마스터, 한때 가장 유명했던...
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♡혈관을 청소해주는 고마운 음식 9가지♡ 2024.11.20해당카페글 미리보기
요통에는 부추술과 술 목욕이 효과 있어요. 46. 신경불안증에는 멸치와 백합 달인 물이 좋아요. 47. 어지럼증이 심할 땐 오리...철 피부병에는 녹두가 최고죠 . 52. 기침이 심하면 머위꽃대를 달여 드세요 . 53. 간기능 이상에는 동물의 간이 좋습니다...