카페검색 본문
카페글 본문
-
부추된장국과 부추김무침 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
풀어 넣기 6. 양파, 대파 넣어 끓이다가 두부, 부추 넣어 끓이기 7. 불 끄고 소금(약간) 넣어 간 하기 8. 그릇에 부추된장국 담기 --------------------------------------------------------------------------- [ 부추김무침 ] <2인 기준> - 주재료 부추...
-
배추우거지된장국 끓이는 법 구수한 된장국 종류 2024.07.17해당카페글 미리보기
부추나 취나물 등 다른 채소를 넣어도 맛있습니다. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 이렇게 간단하게 배추 우거지 된장국을 만들 수 있습니다. 겨울철 따뜻한 한 끼 식사로 추천합니다. 추가적으로, 배추 우거지 된장국을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 몇...
-
동태국 맛있게 끓이기끓이는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
고추장, 된장 (또는 고춧가루), 다진 마늘, 생강 가루, 후추, 소금을 섞어 양념을 만듭니다. 동태국 끓이기 냄비에 무와 양념 3큰술을 넣고 5분간 끓입니다. 무가 익으면 손질한 동태를 넣고 10분간 끓입니다. 동태가 익으면 끓는 국물에 두부, 풋고추...
-
[하지,소서,대서] 기세에 압도되지 않고 걍 내 할 바 한다. 2024.08.11해당카페글 미리보기
국 끓이기. 아욱은 정말 잘 자라 나의 오랜 꿈인 새우아욱된장국을 여러차례 대접해줬고 담배상추와 너부내상추, 청치마상추도 넉넉히 뿌린 덕에 밭에서 땀흘리고 온 날 밥상에 올라와 큰 힘을 주었다. 상추에서도 그렇지만 고들빼기를 자르면 저렇게 하얀...
-
박영란의 호박된장지짐이와 가지김치 2023.03.23해당카페글 미리보기
2~3분 정도 끓이기 7. 그릇에 호박된장지짐이 담기...주재료 가지(6개), 소금(약간), 부추(100g), 간 건고추(1T), 채 썬 홍고추(1개), 채 썬 당근(10g) - 양념 재료 고춧가루(3T), 묽은 보리풀(2T), 다진 마늘(1½T), 다진 생강(½t), 다진 국 멸치(1...
-
2024_4 꾸러미 사진과 안내문, 레시피 2024.04.26해당카페글 미리보기
어수리 된장국 끓이기- 다시마와 표고버섯를 넣어 채수를 끓인다.- 어수리나 cafe.daum.net ❋ 어수리밥(꾸러미 회원 후기) 임금님 수라상에 올라갔던 어수리밥 사는 이야기 임금님 수라상에 올라갔던 어수리밥 북마크 번역하기 공유하기 기능 더보기 cafe...
-
된장국 끓이기 2022.04.08해당카페글 미리보기
오늘은 엊그제 뜯어온 비비추 와 부추로 집된장 넣고 들통에다 된장국을 끓였어요. 작년에 물가에서 잡아온 올갱이 세주먹쯤 살발라 물과 함께 얼려놓은 올갱이같이 끓이니 국물맛이 환상이네요. 점심에 먹고 내일 서울에서 내려오는 딸부부와 함께 시골...
-
특급 호텔 된장국 ‘급식에서도 만난다’ 2015.03.10해당카페글 미리보기
국 끓이기를 시연했다. 먼저 박 셰프는 육수 끓일 때 내장을 제거한 멸치를 기름 없이 팬(오븐)에 수분이 날아갈 정도로 볶아서...다시마를 건져내야 한다. 재래 된장 ‘오래’…개량 된장 ‘짧게’ 그리고 된장국에 사용하는 된장 종류에 따라 끓이는...
-
된장 맛 살리는 10가지 비결 2012.12.29해당카페글 미리보기
채소는 부추. 된장국만 먹을 때 나타날 수 있는 문제점, 즉 나트륨 과다 섭취와 비타민 A·C 부족(된장은 콩으로만 만들기 때문)을 보완한다.(출처 해찬들 웹 매거진) 6깊은 뚝배기 냄비모양이라기보다는 시루처럼 생긴, 깊이 있는 뚝배기는 된장찌개가...
-
아지 (전갱이) 옥돔 반건조 바다장어 알멍게 바지락 홍합 생멸치 ~ 2024.06.04해당카페글 미리보기
상추국 ~ 다시마 우린물에 멸치 육수내어 된장 청양고추 1개 대파있음 추가합니다~ 다시마 우린물 끓으면 바지락 한줌넣고 또끓으면 부추로 마무리합니다~ 싱거우면 소금 아주조금 바지락 부추전~ 홍합이 요즘알도 차고 색도 예쁩니다~ 깐홍합 1킬로 15000...