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요즘 뽀리씨 산책코스에서 쑥 채취하느라 바쁩니다. 청정지역에서만~^^ 쑥,미나리,부추,데친 참취로 비빔밥~ 쑥국도 곁들여서 먹어줘야죠. 쑥,미나리,부추부침개는 술안주로 ~ 일년먹을 쑥보관은 데쳐서 물살짝넣고 냉동실로 보낸다음 1시간 간격으로...

미나리와 부추를 베어와서 전을 부쳐 먹었어요. 미나리 향 너무 좋네요.

전에 간장소스를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 맥주나 소주와 함께 즐겨도 좋습니다. [ 삽입] (새우미나리전과 간장소스 사진 삽입) Tip: 미나리 대신 부추나 깻잎을 넣어 다양한 맛의 부침개를 만들 수 있습니다. 즐거운 요리 시간 되세요! 새우미나리...