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비오는 날 더 생각나는 부침개 5 가지 만들기 *^^* 2010.07.16해당카페글 미리보기
조개살.부추.양파.당근을 넣은후... 부침가루1컵반 . 튀김가루1컵 . 물2컵+1/3컵을 넣은후 잘 섞어줍니다... 물을 한번에 다...떠서 노릇하게 한쪽면이 익으면 뒤집어 주어 다른면도 노릇하게 익혀주면 됩니다...( 가스불은 중불 유지해주세요~) ==> 부침개는
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비 오는 날 고소하고 바삭한 '가지 부추 장떡' 만들기 2018.09.23해당카페글 미리보기
구워줍니다. 뒤집개로 눌러가며 앞뒤로 바삭바삭하게 구워주세요. 너무 먹음직스럽죠? 부침개의 고소한 향~ 비 오는 날과 참 잘...짭짤한 맛이 어우러진 고소하고 바삭바삭한 가지 부추 장떡! 재료도 간단하고 만들기도 너무 쉬우니 비 오는 날 한번...
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日常 ~ 수다와 되는대로 해먹은 음식들 2013.07.09해당카페글 미리보기
반죽하여 바삭바삭하게 부친 부침개. 요즘은 거의 매끼니마다 호박부침개나 부추부침개,감자부침개를 부칩니다. 구진할때 구워 먹은 커피우유 토스트. 달달한 매운맛이 나는 제철 양파 겉절이. 자박자박하게 담근 무꼬랑지가 제법 큰 열무김치. 고추장...
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외동사투리 ‘찌지미’와 ‘꽃찌짐’에 얽힌 사연 2010.06.18해당카페글 미리보기
있다. 부추전(정구지 지짐) 또 한 가지 대표적인 것으로 ‘꽃찌짐’이란 것이 있는데, ‘꽃찌짐’은 앞서 말한 대로 ‘화전(花煎)’을 말한다. ‘화전’은 봄에는 ‘진달래꽃’이나 개나리꽃, 벗 꽃을 넣어 만들고, 여름에는 장미꽃과 ‘맨드라미’로...
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바삭바삭한 백종원 레시피~ 백종원 김치전 만들기! 2017.03.06해당카페글 미리보기
전체적으로 재료들이 뭉칠정도만 만들어주세요~ 섞인 반죽에 부추를 넣어주세요! 청양고추나 오징어를 썰어 넣으셔도 됩니다...더 추가해주세요! 후라이팬에 오일을 넉넉히 들러주세요! (부침개 주변을 기름이 감쌀정도) 주변에 있는 높은 온도의 기름에...