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정성가득 영양만점 식사로 어르신들의 건강과 행복을 키워드리는 4월 24일 제천실버홈&주간보호 바른 식단입니다. ^^ 어르신들의 건강과 입맛을 생각하여 조리한 정성과 사랑 가득 담은 바른 식단으로 어르신들께 행복한 식사시간을 만들어나가겠습니다. ^^

TV에서 고구마 사과무침 만드는게 나오기에 따라쟁이하고 구수한 아욱국도 끓였어요. 육수에 된장풀어 바락바락 씻은 아욱넣어...액젓에 버무려놓았다가. 고구마에 고춧가루 물이들었으면 사과.부추.깨소금넣어 살살 무치면 완성. 요것은 만들어 바로...

냉장고 정리중 사과 배 한개씩 깎아 채썰어 새콤달콤하게 무쳤습니다 아삭하니 연해서 어머님이 잘 드시네요 사과 배 채썰어서 고추가루 마늘 소금 멸간장 설탕 식초로 무치고 부추 깨 솔솔~~~ 국물 자작한게 싫으시면 절여 꼭짜서 무치시면 됩니다

반찬을 만들고 차돌박이구이랑 함께 곁들여 보려고 준비했어요. 상큼하게 즐길 수 있는 별미 부추사과무침과 차돌박이구이 소개합니다. [재료] 사과 1/2개, 부추 100g, 차돌박이 200g 양념 (멸치액젓 1작은술, 매실액 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 파 1...

부추 김치 좋아하는 남편 때문에 없으면 안됩니다 부추가 너무 부드러워서 김치는 아니네요 부추무침으로 맛갈려는 고추 오이 넣고 단맛은 사과 양파로 오늘은 이것 저것넣어서요 오이는 두들겨 패서요 결석 건강검진 고생했다고 토종닭도 삶아서요 건빵...

부추, 갖은 양념으로 무침반찬을 만들고 차돌박이구이랑 함께 곁들여 보려고 준비했어요 . 상큼하게 즐길 수 있는 별미 부추사과무침과 차돌박이구이 소개합니다. 요리 재 료 사과 1/2개, 부추 100g, 차돌박이 200g 양념 (멸치액젓 1 작은술, 매실액 2 큰...

양파와 사과를 넣고 다시 한번 버무려주면 더욱 풍미가 좋아집니다. 숙성: 용기에 담아 실온에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다. 팁 부추는 너무 오래 절이면 질겨지므로 살짝만 절여주는 것이 좋습니다. 찹쌀풀 대신 물엿을 사용해도 됩니다...

살살 버무리듯 무쳐줍니다. 차돌박이구이를 접시에 돌려 담고 가운데 부추사과무침을 곁들여냅니다. 식이섬유소가 풍부한 사과, 비타민과 칼륨이 풍부한 부추, 갖은 양념으로 부추사과무침을 만들고 필수아미노산이 풍부한 차돌박이를 구워서부추사과무침...

칼륨은 체내의 나트륨을 몸 밖으로 내보내는 역할을 하며,봄 부추는 인삼보다 좋다고 합니다. 부추와 사과를 볼에 담고 양념을 넣어 간이 고루 배도록 살살 버무리듯 무쳐줍니다. 차돌박이구이를 접시에 돌려 담고 가운데 부추사과무침을 곁들여냅니다...