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부추 효능, 영양 성분, 보관법과 먹는법, 주의 사항 2023.04.01해당카페글 미리보기
후 냉동 보관해야 오래 두고 먹을 수 있습니다. 부추먹는법은 어떻게 되나요? 부추는 주로 무침, 부침개, 국거리 등 음식 재료로...양념과도 잘 어울려 김치로도 만들어 먹습니다. 생으로 먹으면 특유의 향과 맛을 느낄 수 있고 익혀 먹으면 소화 흡수율이...
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코끼리마늘 보석같이 박힌 꽃과 효능 먹는 법[ 당뇨와 고혈압] 2024.06.22해당카페글 미리보기
효능 먹는 법 코끼리 마늘(Elephant Garlic)은 한국 고유의 토종 작물로 해외에서 사용하는 이름을 그대로 가져온 것인데요. 1940년대에 미국으로 종자가 건너가고 그곳에서 개량을 거쳐 상업적으로 재배되다가 2010년쯤에 우리나라로 들여와 재배되기...
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산 부추 재배 해본다. 2023.04.11해당카페글 미리보기
새잎은 5월부터 식용이 가능하다 봄에 올라오는 연한 잎을 생으로 초장에 찍어 먹거나 김치 등에 넣어 먹기도 하며 삶아서 나물로 이용하기도 한다. 겉절이나 장아찌로 먹는 방법도 있고, 된장찌개에 곁들여 먹는 방법도 있다. 추어탕에 곁들이거나 전...
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간에 쌓인 독소를 제거하고 암세포를 억제하도록 부추 먹는 방법 2022.11.20해당카페글 미리보기
부추 먹는 방법 안녕하세요. 뉴스위크 입니다. 부추 자주 드시나요? 부추는 요리에 자주 사용되고 전으로 부쳐 먹어도 맛있는데요. 동의보감에서 부추는 간의 채소라고 불릴 정도로 간 기능을 강화시키는데 좋다고 합니다. 이런 부추는 각종 비타민과 칼륨...
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병아리가 나왔다. 2024.03.08해당카페글 미리보기
맛나게 먹는 법을 검색했더니 샤부샤부(찰랑찰랑, 살짜기라는 의미의 일본어 의태어)가 좋단다. 무와 당근과 다시마로 국물을 만들고 미나리와 양배추와 대파를 살짝 익혀 먹으면서 사이사이에 새조개를 하나씩 넣어 새 모양으로 볼록해졌을 때 꺼내어...
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생으로 먹을 수 있는 나물들 2011.03.06해당카페글 미리보기
등 부추나 파가 들어가는 곳에 어디에든 넣을 수 있습니다. 가능하면 뿌리는 캐지 않도록 하고 금방 잎이 쇠므로 연할 때 채취...깊은 산의 풀밭에서 자라며 어린잎과 줄기를 생으로 먹어도 되고 데쳐서 무치거나 묵나물로 먹습니다 4월 중순경이...
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★아침마다 ‘이것’ 마시면 혈액 순환 막힘 없어. 2023.12.26해당카페글 미리보기
섭취하려면 생으로 먹는 게 좋다. 부추에 열이 가해지면 일부 영양소가 손실되기 때문이다. 부추를 겉절이로 만들어 먹는 것도 좋은 방법이다. 용기뿜뿜 새해여행…관광공사 1월 추천여행지 부산 기장 해동용궁사. 바다와 사찰을 배경으로 펼쳐지는 해돋이...
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생활의 지혜 양파 활용방법-건걍식품-1 2023.12.12해당카페글 미리보기
부추아과 부추속에 속한 식물이다. 서아시아 또는 지중해 연안이 원산지라고 추측되고, 재배 역사는 4천 년 이상 되었다고 한다. 이름이나 맛에서 알 수 있듯이 파(Allium fistulosum)와 비슷한 종이다. 오래 보관하면 파줄기가 자라기도 한다. 참고로...
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[지극히 味적인 시장-10]-[구례 오일장(4,9)] -[190528. 금. 경향신문(김진영 작성) 기사] 2023.11.13해당카페글 미리보기
잎은 생으로 매운탕이나 물회에 넣어서 먹는다. 장아찌 담글 때도 한여름에 전을 부칠 때도 부추 대신 제피 잎만 넣고 전을 부치면 씹을 때마다 입안을 감싸는 제피의 향이 아주 좋다. 제피 열매는 갈아서 추어탕이나 어죽에 넣기도 하는데, 지리산 인근의...
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질긴돌미나리~~부드럽게..먹는법 2013.05.05해당카페글 미리보기
벌써 미나리가 질긴 느낌이 들어서~~밭미나리라고 향도좋고 해서....지인이 주시길래......생으로 먹으려다~ 질긴느낌이 들어서~요렇게 함해봅니다. 억센부추~대파~미나리줄기를 저어릴때~울엄마 해주시던것이 내머리속을 스쳐지나가기에..... 생콩가루...