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적당량 만드는 법: 부추를 깨끗하게 씻어 3cm 정도 길이로 썰어줍니다. 볼에 부침가루, 물, 고추장을 넣고 잘 섞어 반죽을...식용유를 두르고 반죽을 떠서 노릇하게 부쳐줍니다. 팁: 부추장떡은 고추장의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다. 반죽...

식용유 만드는 법 부추 손질: 신선한 부추를 깨끗하게 다듬고 3~4cm 길이로 썰어줍니다. 고추 손질: 청양고추와 홍고추는 송송 썰어 매콤함을 더합니다. 반죽 만들기: 밀가루에 물, 고추장을 넣고 덩어리 없이 매끈하게 섞어줍니다. 소금으로 간을 맞춰...

비오는 날엔 부침개가 생각나지요? 생강님의 채식요리책을 읽다가 발견한 요리랍니다 저랑 생각이 같은 부분이라~~ㅎㅎ 부침개...렌즈콩은 제가 자주 애용하는 콩이라 집에 있었지요 재료 부추 100g, 양파 50g, 풋고추 5개, 깻잎 10장, 렌즈콩 익힌것 1...

정씨가 추천한 부추로 만드는 요리는 '부추전' '부추감잣국' '부추장떡'이다. 부추전(2~3인분) ●재료: 부추 100g, 양파 ½개...가루 1과 ½컵, 달걀 1개, 소금 0.2큰술, 물 1컵) ●만드는 법 ①부추는 깨끗이 씻어 물기를 털고 4㎝ 길이로 자른다. 양파는...