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다양한 고명으로 풍성하게 기본 고명: 김가루, 계란지단, 부추, 깨소금 추가 고명: 오이채, 당근채, 김치, 삶은 달걀, 유부 등...다진 마늘, 고춧가루를 넣어 매콤한 양념장을 만들어 잔치국수에 곁들여 먹으면 더욱 풍미를 더할 수 있습니다. 쯔유 선택...

나면? 구운 멸치와 다시마로 국물내서 달걀 지단과 김가루를 듬뿍 얹은 잔치국수 한 그릇. 날궂이 청양고추를 넣은 매콤한 부추전 #풍류 #안상균 #공방살이 #일상 #주부9단 #부엌댁이 #한식 #잔치국수 #부추전 #부침개 #자연염색반딧불이 #청주천연염색공방

흐린날 진한 멸치육수로 우려낸 뜨끈한 국수가 먹고프네요 이른 점심으로 잔치국수 따끈하게 먹었습니다 오늘 같은 날 딱이에요...없어서 단호박 반쪽 얇게 썰고 양파 대파 청양고추 부추 썰어서 준비합니다 면 삶은 물 올려 메밀면 삶아 찬물에 씻어요...

강철의 잔치국수육수 만들기 중멸치, 디포리, 다시마, 무우, 양파, 뿌리대파, 설탕청양고추, 천일염, 부추줄기, 후추로 육수 만들기 잔치국수면 삶기 부추무침양념장 만들기 황설탕1,간장2,참기름3,통깨4,고춧가루5큰술 (황.간.참.깨.고 각 1.2.3.4.5큰술)