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늙스그레 한 호박 애 호박 넘쳐나서 곱게 채 썰어 소금에 절여 꼬~~~옥 짜 만두 소 만들었어요 부추도 쫑쫑~^^ 간 돼지고기 뽁아 넣었어요

상주서 호박3개 얻어온거로 오늘아침 환경지킴이 다녀오면서 숙주랑 두부 부추 돼지고기 갈아서 사들고 들어와 했네요 맛은? 맛있어요 ㅎㅎ

고기는 함박스테이크 만든거라 간이 되어있어요 같이 썪어서 빵가루 쌀가루 한스푼씩 넣어 만두속을 만들었습니다 부추도 한줌넣구요 호박잎을 깨끗히 씻어 줄기부분을 자르고 찜기에 가볍게 쪄줍니다 수분을 좀 남기고 살짝 짜서 넓게펴고 전분가루 살살...

다지고 두부는 멍울없이 곱게 으깨고, 표고버섯도 잘게 썰고, 부추는 송송 썰어 준비한다음 분량의 재료들을 베보자기에 싸서...맛을내어 만두소를 만들어 둔다. 절여 두었던 가지와 호박은 키친타올로 물기를 제거하고 십자로 펼쳐 겹치는 부분에 소를...