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2024년산 유기농 검은밀 / 토종앉은뱅이밀/ 통밀가루/통밀쌀 2024.07.31해당카페글 미리보기
인증이 없을 때는 농약 살포 정도를 쓰세요: GAP인증 유무 : 생산일자:2024년 7월 유통기한:1년 상품구성:본문참고 보관방법:냉장보관요망 예상 생산량 :대략 1500kg 판매자 이름 :박지애 판매자 전화번호:***-****-**** 판매자 주소: 전남해남군 현산면...
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도토리가루 없을때 요걸로(?)~도토리전 쉽고 맛있게 만드는법 2015.02.11해당카페글 미리보기
중간불에서 앞뒤로 노릇하게 부침해요 도토리가루를 대신해서 도토리묵을 사용했지만 도토리전으로 부침해도 도토리가루 냄새도...되면 약간씩 남게 되는경우가 많게 되지요 이럴때 자투리 도토리묵을 도토리가루 대신해서 맛있는 도토리전부침해 드셔...
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호박잎부침개 2024.06.04해당카페글 미리보기
재료2인분 필수 재료 호박잎(4~6장), 청양고추(2개) 선택 재료 부침가루(1/2컵), 찹쌀가루(1), 물(1/2컵) Tip_찹쌀가루가 없을 땐 부침가루(1)를 더 넣어요. 초간장 간장(1)+물(1)+식초(0.3) (숫자)는 밥 숟가락 계량 기준 입니다. 1.호박잎은 줄기 끝을...
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비오는 날의 부침게 # 야채가 아무것도 없을때 부침 2012.08.31해당카페글 미리보기
비오는 날의 부침게 # 야채가 아무것도 없을때 부침 그놈의 태풍 볼라벤 때문에 이틀간 정전으로 냉장고 안에거 웬만한 건 김치...둘러보니 비맞은 감자 몇개. 마당에 비틀거리는 깻잎.. 부침가루에 그냥 부쳐요 이건 요리 포스팅이 아니라 우리딸 사진...
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밑반찬이 없을때 아무거나 계란부침 만들기. 2005.04.04해당카페글 미리보기
계란부침 (제가 기냥 지어봤습니다.) 이용도: 자취방에 반찬이 없을경우. 늘 똑같은 반찬일경우. 집에서 혼자 밥먹을때 입맛이 없을경우 이 반찬을 만드면 아주 효과있음. 조리시간: 대략 3분. 주재료: 달걀외 맛없는 양념된 반찬들 (익은김치. 먹다남은...
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다시다, 미원, 굴소스, 연두 등등 조미료 제대로 사용하는 법 (그냥 넣는다고 맛있어지는 게 아니야) 2024.10.23해당카페글 미리보기
봤지? 부침가루는 이미 조미가 되어있지만 밀가루를 사용해 부침개를 할 경우 다시다(종류 상관X)를 넣으면 좀 더 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있어 (이 때는 가루 상태일 때 넣고 섞어주는 게 좋아요) - 떡볶이 육수에는 다시다가 최고입니다(종류 상관...
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비올때 생각나는 호박 부침!! 간단하게 만들어 먹는방법!! 2005.07.10해당카페글 미리보기
불에 익히는거 주의해주시구요..센불이나 중불에 하면 두께 때문에 겉은타고 속은 안익으니깐요... 밀가루는 부침가루가 좋치만 부침가루가 없을때 사용하시구요 강력분이 좋답니다. 다 익혀진 부침개는 접시에 보기좋게 담으시구요.. 소스는 초고추장이나...
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건강챙기기) 힘차게 월요일 출발~~~(냉털비빔밥外) 2024.10.21해당카페글 미리보기
요상스러울땐 내 건강부터 잘 챙겨야 하겠죠? 어제는 또 냉동실 마른 도라지, 고사리 꺼내서 삶고 볶고. 느타리버섯, 상추 잘라넣고 나물비빔밥 해서 저녁 해결했어요. 단백질 보충차원에서 달걀프라이는 각 2개씩. 숟가락만 필요했던 저녁. 지난 금요일엔...
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삼식(三食) 놈 면하려고 요리를 배웠는데 -- 류 근 만 수필 2024.11.05해당카페글 미리보기
별로 없을 때 해 먹는 식사로는 제격이었다. 배운 것이 힘이 되었나? 비가 내리는 어느 날, 집에서 실습을 해봤다. 먹다 남은 김칫국물로 돼지고기 수육을 만드는 것이다. 목살은 적당히 도막을 냈고, 된장도 약간 넣었다. 재료는 양파 마늘 대파 생강을...