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유기농 검은밀/토종앉은뱅이밀/통밀가루/통밀쌀 50% 맛보기 이벤트 2024.08.01해당카페글 미리보기
않고 부드럽습니다 4) 검은밀(아리흑)을 분쇄한 검정 통밀가루 검은밀 껍질에는 안토시아닌 색소 , 토코페롤이 많기 때문에 씨눈...색깔 비교해 보세요> 고소하고 부드러워서 부침, 칼국수, 수제비, 만두용으로 사용 하시면 좋습니다 색이 짙기 때문...
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다시다, 미원, 굴소스, 연두 등등 조미료 제대로 사용하는 법 (그냥 넣는다고 맛있어지는 게 아니야) 2024.10.23해당카페글 미리보기
멸치 다시다 : 칼국수, 잔치국수, 수제비 등 깔끔하고 맑은 국물을 낼 때 사용 - 부침개 부칠 때 요리사들이 건새우 가루 넣는 거 많이 봤지? 부침가루는 이미 조미가 되어있지만 밀가루를 사용해 부침개를 할 경우 다시다(종류 상관X)를 넣으면 좀 더...
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보물상자 개봉..(부침가루로 수제비 뜬 뇨자있음 나와보라 그래!!!!) 2016.07.07해당카페글 미리보기
겨우 3마리 짜집기 석장뜨기... 그리고 후딱 바지락 칼국수... 밀가루가 너무 쬐끔 남아있네요. 비트갈아서 분홍색 들이는데 손이 떨려서 너무 질척. ㅠㅠ 밀가루는 없고 에라 모르겠다 부침가루 추가투입.. 다데기 넣어서 얌얌.. 이제 힘내서 나머지...
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정미경의 해물파전과 백합 칼국수 2023.03.23해당카페글 미리보기
4. 부침가루, 튀김가루에 물(½컵/100ml) 넣어 반죽 만들기 5. 바지락살에 반죽(3T) 덜어 섞기 6. 팬에 기름 두르고 반죽에 쪽파...고추(약간) 섞어 양념 만들기 --------------------------------------------------------------------------- [ 백합 칼국수
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더위를 이기는 뜨거운 음식[감자부침 & 닭칼국수] 2005.07.29해당카페글 미리보기
고추, 고추가루, 마늘, 참기름, 간장을 넣고 매콤하게 무친다. 반죽을 얇게 밀어 5mm 폭으로 썰어 서로 붙지 않게 마른 가루를 묻혀 털어놓는다. 닭국에 간을 맞추고, 칼국수를 넣고 끓인다. 국수가 떠오르면 대접에 푸고 호박 볶은 것과 닭 무친 것을...
