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김치전 바삭하게 만드는법 백종원김치전 레시피 부침개반죽비율 2024.07.05해당카페글 미리보기
1/2큰술 식용유 만드는 법 신김치는 굵게 썰어 물기를 짜낸 후, 파는 잘게 썰고, 마늘은 다져서 준비합니다. 김치전 재료 반죽을 만들기 위해 부침가루, 물, 고춧가루, 설탕을 넣고 잘 풀어줍니다. 풀어진 반죽에 짜낸 김치, 파, 마늘을 넣고 골고루 섞어...
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부침개 반죽 만드는법 2024.03.09해당카페글 미리보기
먹는 전을 말합니다. 부침개 반죽은 밀가루, 물, 소금으로 간단하게 만들 수 있으며, 재료에 따라 다양한 비율로 만들 수 있습니다. 기본 부침개 반죽 재료 밀가루 1컵 물 2/3컵 소금 1/4 티스푼 만드는 방법 볼에 밀가루, 물, 소금을 넣고 덩어리가 없을...
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오징어 부추전 바삭하게 만드는법 해물 부추전 만들기 부추부침개 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
튀김가루를 1:1 비율로 넣고 차가운 물을 조금씩 부어가며 농도를 맞춰줍니다. 너무 묽지 않게 반죽해야 바삭한 부침개를 만들 수 있습니다. 재료 섞기: 반죽에 준비된 부추, 오징어, 청양고추, 홍고추를 넣고 골고루 섞어줍니다. 굽기: 달궈진 팬에...
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가지전 만드는 법 맛있는 가지요리 부침개 양념장 2024.08.25해당카페글 미리보기
가지에 반죽을 묻혀 노릇노릇하게 부쳐줍니다. 양념장 만들기: 모든 양념장 재료를 볼에 넣고 잘 섞어줍니다. 청양고추를 송송...대신 튀김가루를 사용해도 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 양파, 당근 등 다른 채소를 함께 넣어 다채로운 부침개를 만들...
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미나리 부침개 봄철 연한 미나리로 향긋한 미나리전 만드는법 2024.07.12해당카페글 미리보기
좋아하는 미나리 부침개는 간단한 재료와 조리법으로 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 오늘은 실제 리뷰를 바탕으로 더욱...3cm 길이로 잘라줍니다. .10000recipe.com 미나리 3cm 길이로 자르기 계란은 풀어줍니다. 부침가루와 물을 1:1 비율로 섞어 반죽...
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돼지고기를 넣어 더욱 맛있는 김치전 바삭하게 만드는 김치부침개 2024.03.22해당카페글 미리보기
1/2T ***밥숟가락 계량 ***반죽에 부침가루와 튀김가루를 반반비율로 넣으면 더욱 바삭합니다. ***반죽에 물과 함께 멸치다시마...거 양념한것을 60~100g정도씩 소분해서 냉동보관후 김치부침개. 순두부찌개.부대찌개.청국장찌개.김치찌개.된장찌개에 넣어...
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부침개 바삭바삭하게 만드는 반죽 비율 2008.08.01해당카페글 미리보기
부침개 바삭바삭하게 만드는 반죽 비율 1. 부침가루만 얼음물로 반죽 가장 편하고 만만한 방법이지만, 실험한 반죽 중 가장 바삭거렸고 식고 나서도 바삭거림이 남아 있었다. 얼음물을 넣어 반죽하니 오히려 튀김가루보다 더 바삭거렸다. 속은 촉촉함이...
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?비오는 날 먹는 바삭한 부침개 반죽비법 2017.07.11해당카페글 미리보기
필요한 법입니다. 부침개 더 바삭하고 맛있게 부치는 비법 레시피를 공개합니다. 1. 부침가루와 튀김가루를 2:1 비율로 일반적인 부침개 반죽은 밀가루와 물. 요리에 관심 있는 사람은 물 대신 얼음물로 반죽해 바삭함을 살립니다. 여기에 요리 고수는...
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깻잎을 제일 좋아하는 사람을 위해 만든<지글지글~깻잎부침개> 2011.07.02해당카페글 미리보기
좋겠어요...(랩핑하시어 냉동실어서 보관하세요20일~30일정도) 손질한 오징어는 먹기좋은 크기로 작게 썰어 주세요. 부침개 반죽 물의 비율은 제각기 좋아하는 스타일이 있겠지만, 제일 적당한 비율은 부침가루1컵(중간사이즈 부침개2장 정도 나와요! 녹말...