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부침개 2024.11.23해당카페글 미리보기
밀가루 반죽을 요리에 붓는 것은 고급 요리 조리법 중 하나였다. 물론 밀가루가 없으면 화전이나 빙떡, 부꾸미, 장떡처럼 메밀가...곡물가루로 해도 되기는 하지만 어쨌든 밀가루를 사용하는 부침개는 부잣집이 아니면 평소에 접하기 어려운 음식이었다...
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돼지고기를 넣어 더욱 맛있는 김치전 바삭하게 만드는 김치부침개 2024.03.22해당카페글 미리보기
1T.후춧가루소량. 국간장1T.참기름1/2T ***밥숟가락 계량 ***반죽에 부침가루와 튀김가루를 반반비율로 넣으면 더욱 바삭합니다...고기 갈은거 양념한것을 60~100g정도씩 소분해서 냉동보관후 김치부침개. 순두부찌개.부대찌개.청국장찌개.김치찌개.된장...
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자색마, 감자 갈아 홍가리비 올려 부친 황금배추 부침개! 2024.01.14해당카페글 미리보기
감자 올려줍니다 골고루 섞어~ 청계알 3개 넣고 잘 풀어 골고루 섞어줬고요 2개 추가해서 적당한 농도를 맞춰줬어요 냉동 보관된 다진 청양고추 꺼내 몇번 다지기 해서 반죽 위에 올려 잘 섞어주면 반죽은 완성되었어요 소금은 넣지 않고 고추 장아찌...
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명이나물 효능 명이나물 제철 먹는 법 2024.10.25해당카페글 미리보기
입맛을 돋우는 별미입니다. 명이나물 전: 명이나물을 부침개 반죽에 넣어 부쳐 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. roout...보관 방법: 신문지에 싸서 냉장 보관하면 3~4일 정도 보관할 수 있습니다. 장기 보관을 위해서는 장아찌나 냉동 보관하는 방법...
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초록빛나게 쑥 삶아 보관하는법 & 쑥요리 {차,말이,부침개 2013.04.23해당카페글 미리보기
쑥부침개 재료 : 쑥200g,찹쌀가루.감자전분1/4컵씩,튀김가루1컵,죽염1t 잡티를 골라내고 깨끗히 씻어 준비 했답니다 여린쑥으로...가루 살살 뿌려 버무리면 10분정도 지나면 쑥과 가루가 서로 엉긴답니다 튀김가루에 죽염,생수 넣어 포스팅 같이 묽게 반죽...
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깻잎을 제일 좋아하는 사람을 위해 만든<지글지글~깻잎부침개> 2011.07.02해당카페글 미리보기
많다..싶어서 남긴 오징어는 먹기좋은 크기로 손질하시어 냉동 보관하세여... 갑자기 비가 비오는날 신김치 송송 썰어서 김치전...오징어는 먹기좋은 크기로 작게 썰어 주세요. 부침개 반죽 물의 비율은 제각기 좋아하는 스타일이 있겠지만, 제일 적당한...
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고소고소~귀리가루 부침개~^^ 2020.07.06해당카페글 미리보기
보내줬어요. (다이어트 하라고요~^^) 근데 차암~ 안먹어져서 냉동실로 go~go~ (산화방지때문에 반드시 냉동보관요) 요즘 블벨이랑 기타등등으로 냉동실비워야 하는데 어떡허나? 하면서 귀리가루 부침개 만들었어요 귀리가루1컵에 생수2컵 김치약간, 양파...
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감태 부침개... 2010.03.31해당카페글 미리보기
감태로 부침개를 했다. 먼저 불려 놓았던 쌀을 믹서기에 곱게 갈았다. (뒤집은 것) 거기에 해물 있는 대로 오징어. 새우. 조갯살...넣고 소금으로 간을 하여 곱게 갈아 놓은 쌀가루와 함께 반죽을 한다. 프라이팬에 포도씨유를 넉넉히 두르고 노릇노릇...
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엄나무 순 부침개 2016.04.10해당카페글 미리보기
안스러워 산행도 포기하고 가족 힘돋우는 요리를 해 주었어요. 아침 부터 일어나 상황버섯 물 끓여서 .. 작년에 따서 냉동 보관 해 두었던 엄나무 순 한봉지 해동 시켜서 . 위의 상황물 이랑 계란 반죽하여 .. 맛나고 몸에도 좋은 한방 부침개 한장씩 바삭...
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콩국수와 김치부침개 2008.05.31해당카페글 미리보기
콩비지는 배가 됩니다, 절반은 냉동보관 했다가 한번더 해 먹을수 있지요 밀가루, 묵은지, 계란, 파를 준비합니다 묵은지는 가로...뒤집기가 힘듭니다 국수를삶아 그릇에담고 오이와당근을 채썰어 위에 얹습니다 반죽한 부침개 재료를 기름을 두른...