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애호박부침개 애호박채전 레시피 애호박 부추전 만들기 튀김가루 부침개 반죽 2024.10.26해당카페글 미리보기
절여 물기를 제거하면 부침개가 눅눅해지는 것을 방지할 수 있다. 반죽은 너무 묽지 않게 적당한 농도로 맞춰야 부침개가 예쁘게 부쳐진다. 팬에 식용유를 충분히 두르고 노릇하게 부쳐야 더욱 맛있다. 취향에 따라 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더할 수...
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감자쑥국 임성근 쑥부침개 쑥버무리 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
더합니다. 은은한 쑥 향을 살리는 방법: 쑥을 데쳐 사용하여 쑥의 향을 최대한 살립니다. 쑥부침개 바삭한 식감을 위한 비법: 반죽에 식용유를 넣어 부침개를 부치면 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 고소함을 더하는 방법: 쑥과 함께 다양한 채소를...
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질척이지 않는 굴전 만드는법 생굴씻는법 바다향가득 매콤깔끔 제철 굴부침개 만들기 2024.10.24해당카페글 미리보기
섞기 굴에 반죽을 골고루 묻혀 옷을 입힙니다. mature-person..com 굴에 반죽 묻히기 5. 굴부침개 굽는 방법 팬에 식용유를 두르고 중불로 달군 후 굴부침개를 넣습니다. 한 면이 노릇하게 익으면 뒤집어 다른 면도 익도록 굽습니다. 굴 속까지 익었는지...
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바삭한 부침개 특급 비법 2023.12.21해당카페글 미리보기
뒤적여 섞어 주시고요. 이때! 튀김가루 2숟갈 정도 넣고 함께 반죽해 주면 바삭함이 배가 된답니다. 자, 이제 식용유 둘러 달군 팬에 부침개를 부쳐 주면 되는데요. 아마도 대부분의 주부님들은 부침개 부칠 때 이렇게 둥근 모양으로 만드실 거예요...
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Re: 요리 고수들만 알고 있다는?! 바삭한 부침개 특급 비법 (2) 2023.08.31해당카페글 미리보기
자, 이제 식용유 둘러 달군 팬에 부침개를 부쳐 주면 되는데요. 프라이팬에 김치 부침개 반죽을 적당량 떠 넣어 주세요. 아마도 대부분의 주부님들은 부침개 부칠 때, 이렇게 둥근 모양으로 만드실 거예요. 그리고 반죽이 어느 정도 익으면 반대편으로...