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이거 진짜 나의 최후에 창업하려고 아꺄 둔 꿀팁인데 부침개 만들때 부침가루 + 튀김가루 아니고 2023.07.17해당카페글 미리보기
Daum/Kakao 검색 허용 해제 필수 부침가루+ ㅇㄸㄱ 치킨 튀김가루 하면 존맛이다.. 비율은 2:1정도..? 튀김가루보다 짭잘하고 더 빠삭! 해서 진짜 개맛잇음.. 누가 창업 추진해서 부와 영광을🙏
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자색마, 감자 갈아 홍가리비 올려 부친 황금배추 부침개! 2024.01.14해당카페글 미리보기
구워주면 완성입니다. 황금배추 잎쪽으로~~ 부침개와 함께 완성접시에 담았어요 고추 장아찌 썰어 부침개 위에 올려 먹었네요 저는 튀김가루 부침가루는 사용하지 않고요 요렇게 부치니 달큰한 배추 맛과 홍가리비살의 식감과 매운 것은 못먹지만 잘게...
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부침개 반죽 만드는법 2024.03.09해당카페글 미리보기
물이나 밀가루를 조금씩 넣어 조절합니다. 반죽을 10분 정도 휴지시킨 후 사용합니다. 팁 더 바삭한 부침개를 만들고 싶다면 튀김가루를 1/3컵 정도 넣어도 좋습니다. 부드러운 부침개를 만들고 싶다면 물 대신 우유를 사용해도 좋습니다. 반죽에 다진...
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쫄깃한 새우살을 넣고 부친 향긋한 미나리 부침개 2024.04.24해당카페글 미리보기
향긋한 새우 미나리 부침개입니다. 새우 미나리 부침개 재료:미나리 258g, 냉동 새우살 9개, 당근 100g, 돼지감자가루 4T 튀김가루 5T, 액젓 2/3T, 물 150ml, 포도씨유, 식초 2T 식초물에 담갔다가 헹구어 놓은 미나리와~ 새우살과~ 당근을 준비~ 미나리는...
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부추전 레시피 부침개 반죽과 바삭하게 부치는 팁 2024.07.05해당카페글 미리보기
부침가루, 찬물, 달걀, 소금, 후추를 넣고 부드러운 반죽이 될 때까지 をよく 섞는다. 반죽이 너무 걸쭉하거나 묫으면 찬물을 조금씩 더 넣어 농도를 조절한다. 3. 부추전 굽기 팬에 식용유를 두르고 중불로 달군다. 반죽 한 국자를 떠서 팬에 얇게 펴준다...
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제철인 두릅부침개 전 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
나옵니다. 반죽에 다진 마늘이나 생강즙을 조금 넣으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 두릅부침개를 더욱 바삭하게 만들고 싶다면 튀김옷에 멥쌀가루를 약간 섞어 사용해도 좋습니다. 와송, 두릅부침개의 맛을 더하는 비밀 재료 .wasong69.com 와송...
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오징어부침개 2023.05.19해당카페글 미리보기
오늘 메인은 부추좀 넣고 오징어 부침개 만들었어요 부침가루2/8튀김가루로 반죽하고 달걀 세알 넣고 대파와 청양고추가 들어갔어요 중간중간 부쳐내고 있어요 야채참치와 메추리알조림 오이무침 밑반찬 마늘쫑장아찌와 오이지무침,마늘쫑 고추장무침 해물...
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가지전 만드는법 소스까지 맛있게 여름 제철 가지부침개 가지요리 2024.07.04해당카페글 미리보기
반죽을 만듭니다. 가지에 부침가루 반죽을 골고루 묻혀 170℃ 예열된 기름에 노릇하게 튀깁니다. 양념 재료를 모두 섞어 간장 소스를 만듭니다. 튀겨낸 가지부침개를 접시에 담고 간장 소스를 뿌려 완성입니다. 팁 가지는 소금물에 담가 둔 후 물기를 제거...
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제철 머위 머위부침개 만드는법 부침개 만큼은 노릇하고 바삭해야 제 맛 이레시피대로 ~~ 2024.07.06해당카페글 미리보기
넣고 함께 넣어줍니다. (선택사항) 180℃로 예열된 기름에 부침개를 넣고 노릇노릇하게 튀겨줍니다. 기름을 잘 빼주고 완성...취향에 따라 양파, 당근, 파 등 다른 채소를 넣어도 좋습니다. 튀김옷을 두껍게 하면 더욱 바삭하게 즐길 수 있습니다. 간장...