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몇 일 전 비싼 믹서기 구입해서 성능 테스트 겸 녹두 갈아 부침 만들었어요. 믹서기는 비싼값 하네요.ㅎ 어제 저녁 식사 후 재료 준비해서 맛 보기로 3장 부쳐 남편은 와인 안주 삼아 먹고 전 후식으로 먹곤 오늘 점심 먹고 냉장고에 둔 녹두전 재료 꺼내...

[클릭] 이벤트 페이지 이동 전에 엄마한테 두부부침 해달라고 했는데 저녁에 대왕 계란말이가 올라와있는 거임 분명 마트가 두부 사는 걸 봤늨데도.. 그래서 걍 해주기 싫었는갑다~ 하고 계란말이 먹으려는데 그게 두부부침이었음.. 진짜 뒤로 넘어가면서...

두부 부침을 하면서 / 새론 김명순 한가위를 맞아 부산떨면서 두부 부침을 한다 잊고 있었던 그때의 할머니가 눈시울에 고여온다 할머니에게는 더없이 소중한 할아버지 제삿날 무릎 괴고 곧추세운 허리 애잔한 눈매에 뚫어질 것 같았던 달궈진 솥뚜껑 손끝...

감자2개 양파1개 당근 3분의 1개 호박 껍질채썬것 조금 부침가루 2국자 반 소금 조금넣고 버무려서 달군 팬에 부쳤어요 새참으로 맛있게 먹었어요♡

부침가루 많이 넣지 않아도 쫀득한 표고버섯전 9월은 표고버섯이 제철을 맞아 향과 식감이 좋아지는 시기다. 추석을 앞두고 전이나 밑반찬을 준비할 일이 많아지는 만큼, 냉장고에 표고버섯이 있다면 손쉽게 한 접시 만들기 좋다. 표고버섯은 잘게 썰어...

"진작 이렇게 할걸.." 두부 부침 전자레인지 2분 먼저 돌리기 부침용 두부 한 모를 준비. 너무 부드러운 찌개용이나 연두부보다는 단단한 부침용 두부가 굽기 편하다. 포장을 열어 안에 들어 있는 물을 버리고 두부를 약 1.5cm 두께로 자른다. 접시 위에...

"부침가루 아니다.." 감자채전에 '이것' 섞으면 치즈 피자처럼 쭉 늘어나요 감자채는 바삭하게 모차렐라는 쫀득하게 감자 몇 개가 남아 있을 때 볶음이나 조림 말고도 간단하게 만들 수 있는 메뉴가 감자채전이다. 감자를 강판에 갈아 만드는 감자전과...

☆튀김, 부침류 양념장에는 참기름 넣지 않는다☆

산골 총각 영웅님 부침은 주부 9단이 뒤집어도. 쉽지 않은 부침 이었죠.