cafe

부평시장역 3번 출구앞에 위치한 백령도식 모밀냉면 부평 막국수~ 이렇게 앞에 4대 정도의 주차공간이 있구요~ 예전에는 별 생각 없이 봤었던 블루리본이 요즘 말 많은 미슐랭 때문인지 블루리본 서모킷이 더욱 찰~져 보이구요~ 2,016년 부터 2,019년 4년...

와이프가 가장 좋아하는 부평막국수.....출산 하고 나면 오랫동안 못 올 예정이니....날 잡아서 갑니다 면수 먼저 마시며 기다립니다 할머님 여전히 주방에 계시고....아들 사장님...2대째 사장님 카운터 보시고....홀 서빙 하시는 분이 두 분 더 오셨네요...

보기에는 냉면인지 막국수인지 구분하기 힘들것이다. 인천에는 백령도식 냉면집이 몇군데 있다고하는데 지금 소개하는 부평막국수가 바로 그렇다. 메뉴판에는 냉면이라고 써있지만, 뒤에 괄호표시대로 면발은 막국수이다. 육수는 까나리액젓으로...

오랜만에 들린 부평 막국수. 내가 알기로는 인천에서 가장 오래된.. 황해도(백령도)식 냉면집입니다. 여기서 배워나간 주안의 변가네 옹진냉면이 청출어람이 되기도 했구요. 가게 입구 별미 칡냉면과 같은 가격인데 나는 여기가 그나마 좀 더 낫습니다...