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4월 3일 생활의 달인 부평막국수 2017.04.04해당카페글 미리보기
고기가 올라가지 않는 냉면인데 소의 세가지 뼈를 고아 뽀얀 국물을 내고 오이 동치미 국물을 섞습니다. 해주식 냉면이 백령도식 냉면이고 황해도 북부 지역은 평양식과 비슷하다고 합니다. 메밀이 많이 들어가 막국수와 냉면의 중간 형태로 보기도 합니다...
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점심 전 위꼴 (feat. 냉면) 2019.02.20해당카페글 미리보기
아주 잘 맞습니다. 그래서 영동식 막국수나 소바 등도 좋아합니다. 그 다음은 해주식 냉면입니다. 백령도 냉면파와 옥천냉면...인천 백령면옥입니다. 사곶냉면 변가네옹진냉면 부평막국수 등 맛있는 집이 참 많죠. 특징은 사골육수에 까나리액젓으로 간을...
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9월개강소식과 임상심리사 1&2급 수련실습과정을 알려드립니다.[참마음심리상담센터] 2018.08.28해당카페글 미리보기
인천 경기도 매월 셋째 주 토 (9월 15일) 오후 2시~ 6시 와이플레이스 [인천시 부평구 갈산2동 397-8 굴포천역 5번출구 해주막국수 옆건물] 서울 경기도 9월 30일 (다섯째주 일) 오전반 오전 9시 30분 ~오후 1시30분 참마음심리상담센터 서울점 서울시...
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[이상구 기자의 인천으로 가자 1화] 인천냉면의 양대 산맥 2021.07.01해당카페글 미리보기
부상했다. 부평막국수 장학봉 창업주의 아들은 서구 심곡동에 터를 잡았다. 벌써 20년을 훌쩍 넘겼다. 뒤이어 지난 2004년 외조카인 이성겸(53) 사장이 미추홀구 도화동에 같은 상호로 문을 열었다. 이 사장은 백령도 진촌 출신이다. 20여 년 전 뭍으로...
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생선·채소를 얼음물에… 시원한 '여름 바다' 한 대접 2018.05.07해당카페글 미리보기
큰 특징은 육수에 까나리 액젓을 넣어 진한 단맛이 난다. 부평막국수(032)527-1510, 변가네 옹진냉면(032)875-0410, 사곶냉면...양평) 옥천은 인천 백령도와 더불어 ‘황해도식’ 혹은 ‘해주식’ 냉면 문화가 꽃피운 곳이다. 1952년 황해도 출신의 이건협...