cafe

오랜만에 들린 부평 막국수. 내가 알기로는 인천에서 가장 오래된.. 황해도(백령도)식 냉면집입니다. 여기서 배워나간 주안의 변가네 옹진냉면이 청출어람이 되기도 했구요. 가게 입구 별미 칡냉면과 같은 가격인데 나는 여기가 그나마 좀 더 낫습니다...

냉면은 황해도식 냉면 특유의 슴슴한 맛이 일품이다. ✔위치 인천 남동구 구월말로 92 ✔영업시간 월~일 10:30-21:00 ✔가격 모밀물냉면 7,000원 모밀반냉면 7,500원 3대째 한자리를 지켜온 복요리 전문점 동인천 ‘송미옥’ 1958년에 시작해 60년이 넘게...

휴전이었다. 황해도 피난민들은 난감해졌다. 더 황망한 건 그들이 머물던 섬들이 어느덧 이남땅이 되었다는 사실이었다. 전쟁 전엔 이북땅이었다. 고향은 헤엄쳐서도 갈 거리였다. 눈앞에 빤히 고향땅을 보면서도 그들은 배를 띄울 엄두도 내지 못했다...

팔면서 인천에는 백령도식 황해도 냉면이 전성기를 맞는다. 인천의 백령도식 냉면의 가장 큰 특징은 육수에 까나리 액젓을 넣어 진한 단맛이 난다. 부평막국수(032)527-1510, 변가네 옹진냉면(032)875-0410, 사곶냉면(백령도)(032)836-0559 옥천(양평...