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부평모밀국수-황해도식 백령도 메밀냉면 2022.05.16해당카페글 미리보기
부평막국수는 1973년 오픈하여 2대째 내려오는 황해도식 백령도 메밀냉면집입니다. 주차공간은 가게앞 4대정도 1층 2층 메뉴판 1.물냉면:국물이 독특하게 반투명색이에요 처음에 동치미 국물인가하고 한입 먹어보셔야해요 동치미 맛도 나는 것 같은데...
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[인천 맛집/부평구]부평 막국수- 인천의 황해도식 냉면을 소개합니다 Ⅰ 2010.07.16해당카페글 미리보기
오랜만에 들린 부평 막국수. 내가 알기로는 인천에서 가장 오래된.. 황해도(백령도)식 냉면집입니다. 여기서 배워나간 주안의 변가네 옹진냉면이 청출어람이 되기도 했구요. 가게 입구 별미 칡냉면과 같은 가격인데 나는 여기가 그나마 좀 더 낫습니다...
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인천 맛집 BEST 16 2024.03.09해당카페글 미리보기
냉면은 황해도식 냉면 특유의 슴슴한 맛이 일품이다. ✔위치 인천 남동구 구월말로 92 ✔영업시간 월~일 10:30-21:00 ✔가격 모밀물냉면 7,000원 모밀반냉면 7,500원 3대째 한자리를 지켜온 복요리 전문점 동인천 ‘송미옥’ 1958년에 시작해 60년이 넘게...
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[이상구 기자의 인천으로 가자 1화] 인천냉면의 양대 산맥 2021.07.01해당카페글 미리보기
휴전이었다. 황해도 피난민들은 난감해졌다. 더 황망한 건 그들이 머물던 섬들이 어느덧 이남땅이 되었다는 사실이었다. 전쟁 전엔 이북땅이었다. 고향은 헤엄쳐서도 갈 거리였다. 눈앞에 빤히 고향땅을 보면서도 그들은 배를 띄울 엄두도 내지 못했다...
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대한민국 냉면 계보 2013.06.26해당카페글 미리보기
팔면서 인천에는 백령도식 황해도 냉면이 전성기를 맞는다. 인천의 백령도식 냉면의 가장 큰 특징은 육수에 까나리 액젓을 넣어 진한 단맛이 난다. 부평막국수(032)527-1510, 변가네 옹진냉면(032)875-0410, 사곶냉면(백령도)(032)836-0559 옥천(양평...
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메밀 함량 높은 부평막국수 2015.01.11해당카페글 미리보기
이집도 황해도식 냉면인데요 이름이 막국수라 강원도식으로 생각할 분들도 있을듯 합니다. 황해도식은 되지고기 국물로 만든 육수라고 해요. 가격은 6천원, 곱배기 7천원 가실 분은 링크 http://www.gga72.com/mobile/board_list.asp?keynum=66334&f=1&s=0...
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오늘의 역사 4월 16일 화요일 2024.04.16해당카페글 미리보기
암행어사가 황해도·평안도의 향직(鄕職) 매매하는 폐단을 보고함 1799년 (조선 정조23)실학자 박지원 『과농소초』 완성 1802년 [음]순조 2년, 신임사화로 죽은 김용택·이희지·이천기·심상길·정인중에게 증직(贈職)함 1819년 [음]순조 19년, 왕세자...
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점심 전 위꼴 (feat. 냉면) 2019.02.20해당카페글 미리보기
냉면입니다. 백령도 냉면파와 옥천냉면 파로 갈리는데 위 사진은 백령도식 냉면으로 유명한 인천 백령면옥입니다. 사곶냉면...옥천냉면인데 양평군 옥천면 옥천냉면 황해식당입니다. 해주는 황해도에 있어서 해주냉면의 가장 전통적인 냉면이 아닐까...
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맛있는 냉면 - ① 평양냉면(下) 2005.06.17해당카페글 미리보기
집. 대략 안선생님 단골집. ^^ 엄밀히 말하자면 황해도 or 백령도식 냉면이지만 평양식이랑 별 차이도 없습니다. 달디 단 육수...이집과 닮은 스타일의 냉면집이 부평의 부평막국수. 막국수처럼 터프한 면발. 냉면과 막국수의 차이는 메밀의 도정 정도에...
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한국의 믿을수 있는 식당들 2014.10.06해당카페글 미리보기
상호 : 황해도 전통 손만두국 - 주소 : 충남 공주시 옥룡동 183-15 - 연락처 : 041-855-4687 - 메뉴 : 생만두 5천원, 만두전골 6천원, 만두백반 6천원 3. 2대에 걸쳐 국산 도토리로 만드는 착한 묵집 충북 옥천 구읍할매묵집 - 상호 : 구읍할매묵집 - 주소...