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약간 만드는 법 황태채 불리기: 황태채를 물에 5분 정도 불려 부드럽게 만든 후, 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 양념장 만들기: 볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 매실액, 설탕, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어줍니다. 버무리기: 불린 황태채와...

목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 4) 요리팁 우리 전통 한식 요리 북어구이, 만들어 보세요. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 편북어 1마리 · 고추장 양념 : 고추장 2큰술, 설탕 1큰술, 파 1뿌리, 마늘 2쪽, 후춧가루 ⅓작은술...

약간 만드는 법: 황태채를 물에 불려 부드럽게 만든 후 먹기 좋게 찢습니다. 양파와 대파는 채 썰고, 고추는 어슷썰어 준비합니다. 볼에 모든 양념 재료를 넣고 고루 섞은 후, 황태채와 채소를 넣고 버무립니다. 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다. 팁: 황태...

재료: 샘표 금 F-3 2000cc, 중백 700g, 물1컵 미림 1컵, 정종(백화수복)1컵 사과(부사 큰것)1개, 레몬 1개 만드는방법 1. 사과와 레몬을 손질 해 놓고 시작 한다. 우선 사과를 깨끗이 씻는다. 레몬은 왁스처리를 하였기 때문에 초록색 쑤세미로 퐁퐁을...

황태구이 만드는법 재료(1인분) 북어 2마리 고추장 2큰술 다진 마늘 1큰술 설탕 1큰술 물엿 1작은술 통깨 약간 소스 및 양념장 참기름 1큰술 간장 1작은술 (고추장에 간장, 물엿, 다진 파, 다진 마늘, 깨소금, 참기름을 넣어 양념을 만든다.) 만들기 1. 뼈...

[황태구이 / 황태구이만드는법 / 황태구이양념장]~ 보들보들 황태구이 명태는 가공방법이나 상태 등에 따라 그 명칭이...생태 얼린 명태 : 동태(凍太) 건조 시켜서 말린명태 : 북어(또는 건태 乾太) 반쯤 말린 명태 : 코다리 얼렸다 녹였다 반복해서 말린...

대파 1/2뿌리, 두부 1/3모, 새송이 버섯 1/2개, 새우젓 약간, 후추 약간 <가난한 자취생의 만찬, 속풀이용 북어국 및 황태포 구이 만드는 법> 1. 황태는 3분간 찬물에 불렸다 물기를 빼고 찢거나 잘라주세요. 2. 달궈진 냄비에 들기름을 넣고 연기가 나기...

켜켜로 뿌린다. 양념그릇에 묻은 양념도 물로 씻어 넣는다. 10분 정도 은근한 불에서 끓인다. [북어구이] 재료 : 위와 동일 만드는 법 불려 손질한 북어를 4등분하여 껍질은 벗기지 않고 잔칼질을 충분히 한다. 잔칼집을 넣어야 익을 때 오그라들지 않는다...

우영희 선생님 버젼으로 만들어본 고추장양념 북어 구이랍니다~^^ 만드는 방법이 제가 기존에 알고있던것하고는 달라서 함 만들어봤는데.. 맛있더라구요...쫄깃하니 정말 맛있었어요... 특히나~ 양념이..쫌 짭짤했지만 맛났었어요...밥 반찬으로 너무나...