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북어껍데기 요리3탄 2017.10.22해당카페글 미리보기
북어껍데기 밥상 3탄~ 북어껍질 튀김만들기~ *뜨거운물에 살짝 튀겨준 또르르~북어껍질 *냉장고속 짜투리들 *청양고추 송송,단호박 송송.당근채썰고 *모튼재료를 *강력분+중력분 얼음물에 섞은반죽에 풍덩~ *튀겨주면 끝~~ 고소함과더불어 북어껄질의쫄깃...
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북어 껍데기 무침 2017.12.04해당카페글 미리보기
북어껍데기 무침을 해봤습니다. 사진을 찍으려고 했는데 손님이 와서 사진을 찍지를 못했습니다. 북어껍데기 튀김도 좋은데 나중에 해야겠네요. 북어껍질 요리가 목의 주름을 펴주는데 좋다고 하네요. 북어껍데기를 씻어서 끓는물에 잠깐 튀겨서 지느러미...
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19.03.25-휴식 일기 북어 요리를 찾아라! 즉석 튀김. 2020.12.07해당카페글 미리보기
약식이었다는 게 조금 달랐다. 그 뒤 글을 좀 끄적이는데, 엄마가 자료를 찾아달라고 부탁을 해왔다. 북어 주제는 껍질 요리법이 되시겠다. 듣자니 북어 껍질에 콜라겐이 그렇게 많다고 한다. 돼지 껍데기나 닭발보다 북어 껍질 콜라겐이 체내로 더 잘...
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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
달걀껍데기를 깔데기 대신 사용 쓰다 남은 식용유 등을 병에 담기 위해 깔데기 대신 달걀 껍질에 구멍을 내어 사용하면 깔데기 씻을 부담이 없어 편리하다. 목욕실 거울에 김이 서리는 것을 막으려면 목욕탕 거울에 김이 서리는 것을 막으려면 거울에 비누...
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가정 생활의 필수 지혜 2024.09.16해당카페글 미리보기
때는 북어와 건조된 녹차잎을 함게 보관하면 방습과 방충을 해결할 수 있습니다. 부추 보관하는법 부추가 시들었다면?. 간단히 찬물에 담가만 두면 다시 싱싱해 집니다. 부추를 오래오래 보관하려면 부추를 살짝 데쳐 냉동실에 넣어 두었다가 필요시...
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(출똥) - 돈 주고도 못사요! 생활 지혜 2024.09.19해당카페글 미리보기
넣어 요리가 엉망이 되었다면 술을 조금 넣으면 신맛이 훨씬 부드러워진다. 또 설탕을 좀더넣으면 단맛이 강해지면서 신맛을 덜느끼게 될것이다. ★마요네즈 악취 제거 마요네즈에 악취가 나면 간장을 한방울 넣어보면 냄새가 사라진다. 마요네즈는 고온과...
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조영행 시인의 첫 시집 『닻근리 호두나무 제작소』(詩와에세이, 2024) 2024.07.29해당카페글 미리보기
호두 껍데기를 깨는 일이어야 하는지//내 아버지가 저기 있다 ―「닻근리에서」 전문 수액으로 견디는 “늙은 호두나무”는 이제 그 몸통이 “절반쯤 비어 있”다. 시인은 그 빈 몸통을 보며 “그동안 저 몸을 누구에게 내주었”을까 생각한다. 그리고...
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이 시상에 “병” 민간요법 2024.03.23해당카페글 미리보기
두릅을 요리하여 먹음.쑥을 생즙내어 마심.익모초를 달여 마심.보리쌀를 볶아 가루 내어 물에 타 먹음. 신경쇠약증 돼지 심장과 구기엽 150g을 볶아 먹음.자기 전에 파와 무를 갈아 마심.무청을 생즙 내어 마심. 입병 가지꼭지를 태워 바름.감초를 달여 입...
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북어국 한사발... 2003.11.27해당카페글 미리보기
식탁위에 꺼내놓고 요리준비하시기 바랍니다 >>>요리순서<<< 1.먼저 북어의 깝데기를 벗기고 머리통을 잘라야 합니다 -북어 껍데기는 그냥 벗겨내시기가 힘듭니다 옛날 연애할땔 생각해보십시요... 야..벗어..햇다고...알앗써..하고 그냥 벗은님 한분도 안...