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가정 생활의 필수 지혜 2024.09.16해당카페글 미리보기
때는 북어와 건조된 녹차잎을 함게 보관하면 방습과 방충을 해결할 수 있습니다. 부추 보관하는법 부추가 시들었다면?. 간단히 찬물에 담가만 두면 다시 싱싱해 집니다. 부추를 오래오래 보관하려면 부추를 살짝 데쳐 냉동실에 넣어 두었다가 필요시...
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복어껍데기 묵만들기~^^ 2017.10.22해당카페글 미리보기
북어 껍데기 1탄 묵만들기 콜라겐 풍부 100% 70000원 한봉다리 가위질 깨끗하게 손질 뜨거운물에 1차 튀겨주고 잠길정도의 물을붓고 4시간동안 졸여줌 워낙 얇은 껍질이라 응고되기 어려워 거의 졸아 붙을정도로 그릇에 옮겨 냉장고로 go~ 하루반나절 다행...
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피부건강.건선에 북어,천기누설/기치유/자연치유 2016.07.09해당카페글 미리보기
충분히 상담한 후에 적절한 병원치료와 식이요법을 병행하는 것이 좋겠습니다. 건선에 도움이 되는 콜라겐 묵 만들기 1.물 1리터에 북어 껍질 200g을 넣고 펄펄 끓이다가 물이 줄어들기 시작하면 중불에 약 1시간 정도 졸여준다. 2. 내용물이 걸쭉해지면...
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열 많은 체질에 좋은 가지 (찐 가지 북어 생채) 2009.06.27해당카페글 미리보기
가지와 북어채, 생채 양념장을 넣고 조물조물 무친 다음 쪽파, 붉은 고추, 양파를 넣고 한 번 더 버무려 소금으로 간을 맞춘다. 오이는 수분이 풍부하고 청열 작용이 있는 채소로 갈증을 풀어주고 식욕을 되찾아주기 때문에 몸이 지치고 나른할 때 좋다...
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수다쟁이 미식가를 위한 한국음식 안내서 2023.05.26해당카페글 미리보기
주워서 껍질을 까고 물에 담가 떫은 맛을 우려낸후 도토리밥을 지었다. 도토리묵은 그것에 비하면 갈아 비지를 빼고 전분만을 내려 쑤므로 시간이나 양적인 면에서 훨씬 고급의 음식이 된다. 한국의 국립공원법은 도토리줍는 것을 금한다. 그리고 국립공원...
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별별 레시피 2023.04.21해당카페글 미리보기
초절임 만들기 무는 깨끗이 씨어 껍질을 얇게 벗겨내고 먹기좋은 크기로 최대한 얇게 썰은후 소금과 뉴슈가를 넣고 버므려 10분 두고 물에 헹구어 물기를 뺀후 다시 무가 살짝 잠길만큼 물을붓고 그 물을 다시 다른 그릇에 따라부은후 뉴슈가 식초 맛술 꽃...
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채소 장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
굴비, 북어 등의 해물과 두부, 도토리묵으로도 담근다. 대부분 채소이므로 먼저 소금에 절여서 물기를 빼야 한다. 무나 오이는 소금을 3~4% 뿌려서 절이고, 고춧잎이나 산채는 끓는 물에 잠깐 데쳐서 수득수득 말리거나 소금에 절여 물기를 빼서 잠깐...
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먹거리 목차 2022.11.26해당카페글 미리보기
삼색 북어 보푸라기 삼색샌드위치 삼색오징어말이 삼색전 삼색주먹밥 삼색찹쌀경단 삼색초나물 삼색콩조림 삼색튀김 삼색편 삼숙이매운탕 삼치 데리야키 오로시 소스 삼치양념구이 삼치양념조림 삼치우거지된장조림 삼칠닭찜 삼합장과 상추겉절이 상추...
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멍테에 대해서 2018.01.25해당카페글 미리보기
도움이 됩니다. 3. 뇌에 영양을 공급해 줍니다. 인체 세포를 발육시키는데 필요한 리신이라는 필수 아미노산과 트립토판이 함유되어 있어 뇌 건강 유지에 많은 도움이 됩니다. 지방도 적어 비만환자나 노인들에게 참 좋은 식품 입니다. 북어껍질 묵 만들기...
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제철음식 즐기기(펌) 2009.07.03해당카페글 미리보기
튀김,북어보푸라기,오징어채볶음 멸치볶음,마른오징어볶음 풋고추부각,깻잎부각,민어포 김치 열무김치,인삼김치,부추김치 얼갈이...장아찌,오이지,오이지장아찌,노각장아찌 참외장아찌,수박껍질장아찌,오이장아찌,고추장아찌 젓갈 멸치젓,조기젓,소라젓...