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끓이는 법 () 재료 황태채 200g 감자 2개 양파 1/2개 대파 1/2대 마늘 2쪽 고춧가루 1큰술 된장 1큰술 간장 2큰술 참기름 1큰술...물기를 잘 짜줍니다. m.oasis. 황태채 감자는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. namu.wiki 감자...

국물 요리입니다. 콩나물과 북어의 조화로운 맛과 시원한 국물이 술로 지친 몸에 활력을 선사합니다. 오늘은 콩나물 북어국 끓이는 법을 자세히 알아보겠습니다. 재료 황태 40g 무 80g 콩나물 100g 대파 1/2대 다시마 작은거 3장 물 1.2L 들기름 2큰술...

황태포: 껍질을 제거하고 불린 후 찬물에 헹궈주면 비린내를 더욱 깔끔하게 제거할 수 있습니다. 무: 무를 볶을 때 들기름을...기타 재료: 두부, 애호박 등을 추가하여 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 시원하고 깊은 맛의 황태국/북어국으로 든든한 한 끼...

활용됩니다. 북어: 명태를 말린 것으로, 단백질 함량이 높고 쫄깃한 식감이 일품입니다. 국, 찜, 조림 등 다양한 요리에 사용...해장국 등에 주로 사용됩니다. 먹태: 황태를 만드는 과정에서 껍질이 검게 변한 것으로, 구수하고 고소한 맛이 특징입니다...