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명태껍질(북어껍질) 효능-관절에 좋은 음식입니다. ​ 관절을 ​구성하는 연골의 54%는 콜라겐 성분입니다 이 연골은 한번 닳고 나면 재생이 안되기 때문에 닳기전에 관리를 해야 합니다 연골주사를 맞는다해도 재생이 아니기 때문에 큰 효능을 느낄수가 없죠...

같이 끓이면 북어의 해독하는 작용에 귤 껍질의 소화를 돕고 기순환을 도우는 기능이 합쳐저 간의 해독작용을 높여준다. 귤 껍질...시원한 성질로써 몸 안의 습과 담, 열을 없애주는 효능이 있으며 간 해독작용이 있는 아스파라긴산이 풍부하다. 열이...

꼬리, 껍질 등에는 콜라겐이 풍부한데 육류 콜라겐의 경우 체내 흡수율이 2%지만 어류 콜라겐의 경우 84%나 된다고 합니다. 그리고 북어에 풍부한 여러 무기질과 아미노산성분들이 신진대사 활성화 및 혈액의 원활한 흐름을 돕는다고 알려져 몸이 냉한 분...

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북어의 효능과 성능 1.1997년 한국 식품과학회지에 실린 논문에 의하면, 건강한 남자들에게 알코올을 투여하고 2시간 뒤 혈중알코올 농도를 측정한 결과, 북어의 추출액을 섭취한 쪽은 그러지 않은 쪽보다 혈중 알코올 농도 감소율이40%, 약 2...

북어의 효능 학명 : Theragra chalcogramma 크기 : 최대 길이 91cm, 최대 무게 1.4kg ▷“북어는 알코올 해독 속도 2배!!!” 1997년 한국식품과학회지에 실린 논문에 의하면, 건강한 남자들에게 알코올을 투여하고 2시간 뒤 혈중 알코올 농도를 측정한...

북어의 효능 북어를 잘근잘근 두들겨 쪽쪽 찢어서 맑게 국물을 내면 찬겨울 허기진 속을 달래주는 최고의 음식이 된다. 생명태를 말리면 북어가 되는데 건조된 명태는 양질의 단백질을 공급해주는 영양가 높은 식재료가 되며 장기간 보관을 용이하게 해...

명태의 효능 중 가장 놀라운 것은 알레르기 체질을 바꿔준다는 것이다. 알레르기 개선을 위해 북어나 황태를 이용하려면 썰지않은 무를 통째 같이 넣고 북어가 흐물흐물해질 때까지 끓여 국물을 내면 된다. 우러난 국물을 음료수처럼 늘 곁에 두고 마셔야...