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북어 사용법 2024.03.18해당카페글 미리보기
상태의 미이라와 같은 형태는 북어가 제일 가깝기 때문에 북어를 사람의 신체의 대신제공으로 사용하고 있는 것이다 . 북어의 머리와 눈과 몸체는 흡사 미이라를 연상하게 만드는 것이다 . 이것을 지성법 (지성법이란 - 귀신을 방어하고 퇴치 할 때 쓰이는...
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제피들어간 북어 우거지 된장국 2023.12.16해당카페글 미리보기
북어 우거지 된장국 알배추는따로두고 배추겉 잎만 살짝데쳐서 먹ㅈ기좋은 크기로 짤라준다 멸치머리 육수내면서 북어국에 멸치를 넣고 우려냅니다 다 준비된 육수에 된장 마늘넣고 팔팔끓여 줍니다 이렇게 끓여 오르면 준비해둔 우거지를 넣고. 팔팔 끓여...
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가시없는 <우리집 북어찜>~해봐요 2024.09.02해당카페글 미리보기
건지세요.(쓴맛이 우러나므로) *양념장을 만들고 고명으로 쓸 *홍고추 다져 두고 대파잎도 준비하세요 납작한 냄비에 손질한 북어를 하나씩 놓고 양념장을 켜켜이 올리고 황태머리 육수를 자작하게 붓고 국물이 잦아들때까지 끓여주세요 간을 보고...
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북어 장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
03. 북어 장아찌를 저장용기에 넣어 약 2개월 동안 숙성시킨 뒤 먹는다. 4) 요리팁 · 간장, 다진 생강, 다진 마늘, 조청, 북어머리를 함께 넣고 걸쭉하게 끓여 만든 맛간장은 장아찌나 다른 여러 가지 반찬의 간을 내고, 맛을 더할 때 두루두루 쓰기 좋다...
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이종임의 북어고추장찌개와 떡갈비 2023.03.23해당카페글 미리보기
6. 물(6컵/1200ml) 담긴 냄비에 북어, 다시마(5g), 무 넣고 10분 정도 끓인 뒤 다시마 건져 내고 10분 정도 더 끓이기 7. 북어 머리 건져 내고 고추장(3T) 넣은 뒤 고춧가루(1T) 넣기 8. 다진 마늘(1T), 두부, 대파, 풋고추 넣은 뒤 한소끔 끓이기 9. 거품...
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[오늘의 운세] 2023년 6월30일 금요일 띠별‧별자리별 2023.06.30
1965년생, 머리의 회전이 빠르고 아무도 생각지 못한 아이디어가 번뜩이는 날이다. 1977년생, 도전정신이 왕성하기에 새로운 프로젝트를 하기에는 최적인 하루이다. 1989년생, 최근에 만나기 시작한 이성이 있다면 그 역시 조심하라. 말띠 : 참으로 어려운...