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북어 우거지 된장국 알배추는따로두고 배추겉 잎만 살짝데쳐서 먹ㅈ기좋은 크기로 짤라준다 멸치머리 육수내면서 북어국에 멸치를 넣고 우려냅니다 다 준비된 육수에 된장 마늘넣고 팔팔끓여 줍니다 이렇게 끓여 오르면 준비해둔 우거지를 넣고. 팔팔 끓여...

바람에 얼렸다 녹였다를 반복하며 말린 것이고, 북어포는 명태의 머리와 내장을 제거하고 햇볕에 말린 것입니다. 맛과 향이 조금...국이나 북어국을 끓이는 데 사용할 수 있습니다. 육수: 멸치 다시마 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다...

팽이버섯 1봉지, 홍고추 1개 만드는 법 북어 손질: 지느러미를 제거하고 찬물에 1분간 담근 후 물기를 짜고 꼬리와 머리를 제거합니다. 육수 만들기: 냄비에 물 12컵을 넣고 끓인 후 육수 재료를 넣어 센 불에 20분, 약불에 10분 끓여 육수를 만듭니다...

북어국 황태국 맛있게 끓이는 법 황태 한 마리 물에 살짝 담가 껍질을 벗긴 다음 가위로 먹기 좋게 잘라줍니다, 황태 머리로 육수를 만들어 놓고~ 황태와 무우, 대파를 어슷 썰어 놓아요. 청양고추도 썰어 놓고~ 참기름 1큰술,다진 마늘 1큰술, 간장 1큰술...