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예시입니다. 북어: 명태를 완전히 말려서 만든 것으로, 황태와는 달리 건조 과정에서 황금빛이 아닌 흰색을 띠게 됩니다. 국, 찜 등 다양한 요리에 사용됩니다. 코다리: 명태를 반쯤 말린 상태로, 덜 마른 명태는 씹는 맛이 좋아 주로 조림에 활용됩니다...

제거할 수 있습니다. [] 명태 종류별 사진 (동태, 북어, 황태, 먹태) 각 은 명태 종류별 특징을 잘 보여줄 수 있도록 선택해야...법에 대한 설명이며, 종류와 가공 방법에 따라 세부적인 차이가 있을 수 있습니다. 추가 정보: 명태는 단백질이 풍부하고...

부드러운 황태가 된다. 부엇국은 숙취에 좋은 음식으로 알려져 있지만 단백질의 보물 창고나 다름 없다. 흔히 먹는 미역국에 북어를 넣으면 어떤 건강 효과가 있을까? 100g 당 단백질의 양이… 북어 73.18g vs 닭가슴살 22.97g 국가표준식품성분표에...

원활히 도와서 혈압도 정상 수치로 낮춰 주어 고혈압 동맥경화 등의 심혈관 질환에 도움이 된다. ♣북어와 황태의 영양학적 차이는? 황태와 북어 모두 마른 명태의 일종이지만, 영양에는 약간의 차이가 있다. 우선 단백질이나 칼륨, 그리고 칼슘과 같은...