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황금 레시피 [김치찜] ※ 어른용 숟가락으로 수치화한 레시피입니다 ------------------------------------------------------------------------------------------- -육수 만들기- 북어 머리 2개 + 국물용 멸치 한 줌 + 파 뿌리 5개 + 다시마 4장 물은...

정보통 황금레시피 http://www.kbs.co.kr/2tv/sisa/livetong/recipe/sonmat/index.html -순서- 01. 달걀찜 02. 순두부찌개 03. 닭볶음탕 04. 소고기 미역국 05. 된장찌개 06. 뚝배기 불고기 07. 매운 돼지갈비찜 08. 전(동태전, 동그랑땡, 부추전) 09...

갈비찜> ※ 4인 기준의 레시피입니다. ※ 양념장은 어른 숟가락, 물은 맥주컵을 기준으로 수치화 했습니다. * 주재료: 돼지갈비 4인분(1,200g) * 부재료: 당근, 양파, 대파, 굵은 고춧가루, 청양 고춧가루 * 양념장 재료: 간장 18 큰 술, 청주 9 큰 술, 간...

파뿌리 2개, 생강편3쪽, 월계수잎약간을 한데 섞어 약한불에서 4큰술 분량으로 조린것 어울리는 요리 : 돼지갈비찜, 북어양념찜, 갈비찜 3. 황금 불고기 양념장 재료 : 간장4큰술 설탕2큰술 청주2큰술 다시마3큰술, 1/2컵, 양파즙 1/4컵, 후추약간, 깨소금...

정보통 황금레시피모음.hwp ※ 간장게장 10마리 기준의 레시피입니다 ※ 어른용 수저로 수치화한 레시피입니다 <간장게장> 재료 : 꽃게 10마리, 물 18컵(3,600cc), 간장 6컵(1,200cc), 무 1/3개 , 양파 5개 , 마늘 2줌 , 생강 1줌 대파 1뿌리 , 청양고추...

바지락, 북어 대가리, 무, 파 뿌리, 주머니에 마늘과 고추씨를 넣고 강한 불에서 한소끔 끓인다 2. 끓어오르면 중간 불로 40분간 우려낸다 3. 다시마를 넣고 10분간 더 우려낸다 4. 끓인 육수(6컵)에 사골 육수(2컵)를 혼합해 준다 (※ 전체 육수에 사골...

구이 황금레시피 추석차례 지내고 남은 황태를 이용해 황태구이를 만들어 봤어요 늘상 차례나 제사 지내고 남으면 가늘게 찢어서 황태국을 만들어 먹곤 했는데요 황태가 넉넉히 남아서 올해는 황태구이로 만들어 봤네요 황태구이는 양념장만 잘 만들면...

영양소도 풍부하고 다양하게 조리할 수 있는 식재료여서 가격이 조금 사악해도 밥상에 자주 올리곤 하네요 추운겨울 북어북을 비롯해 찜,구이 등 다양하게 조리할 수 있는 황태 저지방, 고단백질 식품에 숙취해소에도 좋다고 하니 아이,어른 모두에게 좋은...

하시면 북어국 국물이 시원하고 깔끔하면서 깊은 맛이 나게 됩니다. 아몬드의 견과류의 일종으로 뇌의 건강과 두뇌 발달에 아주좋은 식품입니다. 유해콜레스테롤 함양이 0%이고 아몬드에 함유되어있는 올레인산 성분은 체내 나쁜 콜레스테롤을 제거하는...