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명절에 남은 처치곤란 북어포, 이렇게 조리하면 없어서 못 먹어요! 명절 지나고 나면 남은 식재료 정리부터 하게 되죠. 전 이상하게 북어포가 마지막까지 남더라고요^^; 다른 요리에 활용하기 좀 애매하달까요… 결국 보관만 하다가 방치되기 일쑤인데요...

납골당 제례식에서 할건데요

이웃이랑 커피타임 하러 오래서 갔다가 적당히 수다 떨고 나오는데 북어포 선물 들어왔다고 2마리씩 주네요 오늘 아침 포하나 물에 살짝 적셔뒀다가 양념해서 구웠어요 남편 도시락 반찬으로 싸주고 둘이서 먹고도 몇토막 남았어요 햇빛 좋은 맑은 날...

제사나 차례를 지나고나서 남은 북어포가 냉장고에 많아서 어떻게 할까 고민하다가 북어포 고추장 구이를 해보았습니다. 옛날 한국에 살때 이웃에 살던 쌍둥이 엄마의 친정 엄마가 해줘서 한번 먹어보았는데 너무너무 맛있어서 아직도 기억 속에 남아...