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행복한 요리/북어 간장 조림 레시피 2024.04.29해당카페글 미리보기
요리 영상 보기(무료): https://bit.ly/3UqqXzv 최고의 요리비결 - 전진주의 북어간장조림참치깻잎전 북어간장조림×참치깻잎전 www.ebs.co.kr:443 국민 보양식품! 바로 북어인데요~ 북어로 만드는 단짠단짠 조림 반찬을 소개합니다! 북어간장조림, 꼭...
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전진주의 북어간장조림과 참치깻잎전 2023.03.23해당카페글 미리보기
[ 북어간장조림 ] - 주재료 불린 북어(270g), 포도씨유(약간), 송송 썬 쪽파(20g), 송송 썬 홍고추(2개) - 양념 재료 북어 대가리(40g), 국 멸치(30g), 물(2컵/400ml), 깍둑 썬 배(250g), 깍둑 썬 양파(110g), 밑국물(1½컵/300ml), 맛술(½컵/100...
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간장 북어조림 2022.10.21해당카페글 미리보기
동태사다가 손질해서 건조기에 꼬득하게 맛간장에 뭉근히 조리기시작 맛간장에 생수 희석 조려졌을때 간이되도록 가감 실고추ᆢ까만깨 고명으로 이때닷ᆢ 뼈발르기 누굴위해ᆢ먹는사람 편하라고 요렇게 해서리ᆢ지유애미 울승아 한테로 슝 ~~보내주면
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북어채조림 2023.12.05해당카페글 미리보기
북어 혹은 황태에 (생수+청주)스프레이로 뿌려서 촉촉하게 한다. 양념장 식용유 4ㅜ 다진청양 3 ㅜ 고추장 4ㅜ 간장4ㅜ 맛술3ㅜ 설탕2ㅜ 다진마늘1ㅜ 물엿2ㅜ 을 냄비에 넣어 바글바글 끓인다. 불을 끄고 북어채를 넣어 버무려준다. 다시 불을켜고 중불...
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감자와 북어 조림 2023.07.17해당카페글 미리보기
깨지거나 으깨지지 않습니다. 북어채를 흐르는물에 한번 행그고 토막내어 감자와 같이 볶아요. 볶은감자와 북어에 야념을 합니다. 저는 집간장, 고운고추가루, 올리고당, 카레가루조금, 물을 넣었습니다. 팔팔 끓으면 불을 낮추고 서서히 끓입니다. 물이...