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황태의 효능/북어의 효능//명태껍질의 효능 2016.05.29해당카페글 미리보기
활용됩니다. 껍데기는 말려뒀다가 살짝 구워서 쌈도 싸 먹습니다. 신선한 생태는 주로 찌개나 매운탕으로 끓여서 풍부한 영양소...조림으로 만들어 먹습니다. 부드러우면서도 살이 쫄깃한 황태는 시원한 해장국을 끓이거나 찜으로 즐겨 먹고, 북어는...
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황태의 효능 자주 황태국 드세요!! 2016.09.23해당카페글 미리보기
하는 효능이 있다. 특히 영양성분 중에서도 아스파라긴산이 많아서 알콜이 분해되면서 생긴 주독을 제거하는 작용이 뛰어나서...맞는 소양인에게는 콩나물 대신 녹두나물인 숙주나물 북어국을 만들어 먹으면 좋다. 머리와 가슴, 상체의 열을 내리고 이뇨...
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건강음식 - 생선의 효능과 궁합 2013.12.28해당카페글 미리보기
해물의 효능과 음식궁합 불포화지방산과 질 좋은 단백질이 풍부한 생선, 해물은 우리 건강을 지키는 데 없어서는 안되는 유익한 성분을 제공하는 재료들이다. 하지만 이러한 생선, 해물류 중에는 독성이 있는 것들도 있다. 이러한 독성분을 배출하려면...
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만병통치 토막상식 2013.09.14해당카페글 미리보기
달걀 껍데기를 붙인다. 그런 다음 솜으로 감싸고 붕대로 감아준다. 이렇게 하면 다소 깊은 상처라도 곪지 않고 깨끗이 낫는다. 편도선염 걸렸을 때 아이스크림 먹으면 효과 편도선염에 걸렸을 때는 아이스크림이 약.. 편도선염에 걸리면 고열과 함께 목이...
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밥상의 지혜 모음 2009.08.22해당카페글 미리보기
물론 효능도 변질될 우려가 있다. 그러므로 감초를 구입할 때는 당년에 제조한 것인가를 반드시 확인 할 필요가 있다! ★ 배추 세워서 보관해라! - 채소를 무조건 냉장고에 넣는다고 다 싱싱한 건 아니다. 배추처럼 땅에 서서 자라던 채소를 눕혀 보관하면...
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이거 혐오식품임? 2019.04.16해당카페글 미리보기
생선들의 껍데기 등 무수히 많습니다 저는 오늘 난생처음 껍데기요리를 먹었습니다. 뭐냐구요? ㅎㅎ 식탁에서 흔히 먹는 북어...있습니다 씹을수록 구수한 맛 목으로 넘기면서 느끼는 콜라겐의 효능 특히 어류속의 콜라겐이 더 좋다는 방송 보신 분...
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잔대 효능 2015.03.01해당카페글 미리보기
잔대는 껍데기만 남을 정도로 푸석푸석 가벼워 진다. 봄철 웬만한 양을 채취해서 말려 놓아도 너무 가벼워 져서 남주기에 아깝다는 마음이 들기도 하는 것이다. 어떤 잔대는 뇌두가 반인 경우도 있고, 산삼의 경우 뇌두는 양기가 너무 흘러 넘쳐 사용하지...
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봄 보약 대신 약되는 해산물 2 2018.06.02해당카페글 미리보기
바락바락 껍데기끼리 부딪쳐 씻어서 건진다. 2. 감자는 껍질을 벗기고 4cm 길이로 굵게 채썰어 찬물에 담가 녹말기를 뺀다. 양파와 대파는 굵게 채썬다. 3. 냄비에 쌀뜨물을 붓고 끓이다가 생강과 손질한 바지락을 넣어 한소끔 끓여서 체에 밭쳐 바지락...
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멍테에 대해서 2018.01.25해당카페글 미리보기
명태 껍데기를 먹으면 얼굴 피부로 갑니다......가서 콜라겐이되어 탱탱한 피부가 됩니다..... 콜라겐은 주로 동물의 가죽에서 채취하여 콜라겐 형태의 화장품으로 만들든지 조금 더 열을 가하여 분자구조를 끊어주면 '마이구미' 말랑과자' '마마레이드...
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비빔밥을 먹으면 오래 산다 2015.12.25해당카페글 미리보기
버섯, 북어, 당근, 토마토와 함께 먹으면 부족한 영양을 보충할 수 있다. ◇노른자, 콜레스테롤 걱정 크게 안해도 돼 지방 성분이 많아 콜레스테롤이 걱정돼 노른자를 피하는 사람이 있다. 하지만 노른자는 정상적인 콜레스테롤 수치를 갖고 있는 사람은...