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줍니다. 끓이기: 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 10분 정도 더 끓여줍니다. 간 맞추기: 국간장과 다진 마늘, 후추로 간을 맞춰줍니다. 마무리: 대파와 청양고추를 넣고 살짝 더 끓여주면 완성입니다. 팁: 멸치 육수 대신 다시마 육수나 물을 사용해도...

줍니다. 물 넣고 끓이기: 볶은 재료에 물을 붓고 센 불에 끓이다가 중불로 줄여 10분 정도 끓여줍니다. 간 맞추기: 국간장, 소금...2분 정도 더 끓여주면 완성입니다. 팁: 황태 대신 북어를 사용해도 됩니다. 멸치 다시마 육수를 사용하면 국물 맛이 더욱...

줍니다. 끓이기: 중불에서 10분 정도 끓여줍니다. 마무리: 대파와 청양고추를 넣고 살짝 끓여 마무리합니다. 팁: 황태채를 미리...시원한 맛을 낼 수 있습니다. 취향에 따라 팽이버섯, 두부 등을 추가해도 좋습니다. 좀 더 진한 국물을 원한다면 황태 머리...

줍니다. 끓이기: 볶은 재료에 물을 붓고 끓여줍니다. 끓기 시작하면 다진 마늘, 국간장, 소금, 후추를 넣어 간을 맞춰줍니다...계란을 풀어 넣으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 취향에 따라 두부, 콩나물 등을 추가하여 다양한 황태국을 만들...

볶아줍니다. 육수 넣고 끓이기: 볶은 재료에 육수를 부어 끓여줍니다. 양념하기: 국물이 끓어오르면 새우젓, 국간장, 다진 마늘을 넣고 간을 맞춰줍니다. 마무리: 두부, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 살짝 끓여주면 완성입니다. 팁: 황태를 볶을 때 살짝...

줍니다. 끓이기: 쌀뜨물을 부어 끓이다가 콩나물, 두부, 대파, 마늘을 넣고 간을 맞춰줍니다. 마무리: 멸치액젓으로 간을 맞추고, 대파를 넣어 마무리합니다. 더 맛있게 즐기는 팁 황태채 손질: 황태채는 물에 불릴 때 미지근한 물에 불리면 비린 맛이...

1/4모, 금약간, 참기름약간,생수5대접 내일 아침에 국 끓이려면 출근하는데 더 바쁠 것 같아 아예 밤에 끓이기로 하고 준비를 했습니다. ★재료: 북어1/2마리, 무1/5개, 청양고추4개, 양파1개, 대파1뿌리, 다진마늘1큰술, 두부1/4모, 소금약간, 참기름약간...

제가 끓이는 북어국은요~ 재료 : 마른북어,두부, 다진마늘,쫑쫑썬 파, 맛소금, 참기름,후추 1)마른 북어를 물에 한번 헹구어서...한소큼 끓이세요 건더기만 건져서(국물 버리지 마시구..) 국냄비에서 참기름, 맛소금,다진마늘을 넣어 중불에서 휙~ 볶아서...

엄마한테 받은게 있어서 그 살을 미리 뜯어 냉동실에 보관하면서 먹거든요. 머리는 국물 낼 때 쓰고 살은 따로 보관하니까 국 끓일 때 참 요긴해요.. 시중에서 파는건 왠지 먼지가 많이 있는거 같기도하고^^: 무, 당근, 두부는 작게 썰어 준비해주세요~ 참...