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콩나물 북어국 해장국 끓이기 아침국이 없다. 술도 한잔 했다. 시원한 국물이 생각난다. 해장국 끓여보자. 콩나물 북어국 재료는...국멸치와 다시마를 건져낸다. 냄비에 들기름을 넣어준다. 북어를 넣고 볶아준다. 육수를 넣어준다. 콩나물도 넣고 끓여...

문득 전경대 시절이 생각났습니다. 우리는 해안 초소에 근무하면서 자체 취사를 했는데 제일 끓이기 쉬운 국이 콩나물국과 미역국으로 콩나물이나 미역을 넣고 소금으로 간만 맞추면 되었습니다. 인원이 많으면 찌개 아니면 국 그때 북어 미역국을 끓일 줄...

국 끓이기 재료: 콩나물 1봉 물 1L 다진 마늘 1큰술 국간장 1큰술 소금 약간 대파 1/2대 (어슷썰기) 만드는 법: 콩나물을 깨끗...넣고 한소끔 끓여주면 완성! 팁: 콩나물을 먼저 넣고 함께 끓이면 콩나물의 비린 맛을 잡을 수 있습니다. 국물을 더욱 시원...

콩나물 끓이기: 육수에 콩나물을 넣고 센 불에 끓입니다. 끓어오르면 중불로 줄여 5분 정도 끓여줍니다. 양념하기: 다진 마늘, 국간장을 넣고 간을 맞춥니다. 기호에 따라 소금으로 간을 더해주세요. 청양고추를 넣어 얼큰하게 즐길 수 있습니다. 마무리...