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하여 인절미를 굴려도 검불 하나 아니 묻을 것 같으나, 그 많은 사람, 그 많은 소가 밟고 오고 밟고 가면 몇 시 아니 되어 길바닥이 도로 지저분하여서 바람이 기척만 있어도 행인이 눈을 뜰 수가 없는데, 바람도 여러 가지라. 삼사월 길고 긴 날 꽃 재촉...

라떼’. 쑥에서 우러나오는 씁쓰름한 맛과 적당한 단맛이 부드러운 우유와 조화롭게 어울린다. 연근 칩, 이북 경단, 쌀강정, 양갱 등 한국적인 맛이 느껴지는 디저트로 구성된 ‘주전부리 PLATE’도 음료와 함께 즐겨 찾는다. 특히 말랑말랑한 떡 안에...

1월 북촌 만행에서 33명이라는 급증한 인원때문에 쇼크를 먹어서 새로운 등산대장을 임명해야 마나 하는 고민에 빠지기도 했는데, 시산제를 위해 산에 오른다고 하니 썰물 빠지듯 빠져나갔네요.ㅎㅎㅎ 그러다 보니 정예 중의 정예(정말 예비역) 만 참석한...

흰떡, 인절미, 절편 등 도병류임을 알 수 있다. 특히, 백결선생이 세모에 떡을 해먹지 못함을 안타깝게 여겼다는 기록은 당시에도 이미 연말에 떡을 해먹는 절식 풍속이 있었음을 보여 준다. 고려시대에는 육식을 멀리하고 특히 차를 즐기는 음다(飮茶...

가루, 쑥, 호두, 말린 호박, 단호박, 유자, 깨, 꿀을 계절에 따라 선택해서 쓴다. 동병상련에서 가장 인기 있는 품목은 찰떡류와 한과류다. 동그란 모양과 은은한 색감이 돋보이는 찰떡으로는 깨와 견과류 고물을 넣고 반죽에 꿀과 둥굴레 가루를 넣어 찐...

뒷풀이(북촌) 90,000 4,120,000 "현금영수증 1"참조 계 - 390,000 4,120,000 나. 전야제 경비 날짜 적요 수입 지출 누계 영수증유무 2012-03-26 팬션예약금 150,000 3,970,000 "간이영수증 2" 참조 2012-04-14 팬션예약잔금 150,000 3,820,000 "간이영수증...

시집이다. 인절미같이 짝짝 달라붙는 차진 언어들 속에 한반도 남쪽 그것도 서해안 지방의 옥당골에서 자란 이흥규 시인의 생태학적 DNA에 저장된 모태 솔로의 언어들이야말로 한 시대의 삶을 깊이 파고들면서 심원한 겨레의 정서를 흔든다. 이흥규는...

강화도 쑥인절미, 먹어 본지 언제인지 모르는 혜용표 자주감자. 오르느라 허기진 배를 채워준다. 오늘 제일 큰 선물 세인이가 둘레길에 쓰라고 거금 20만냥을 기부했다. 미국친구한테 우리가 대접해야 하는데, 고맙네 친구. 다음 단양 내려갈 때 맛난 점심...

간직한 북촌과 익선동 한옥마을 일대는 한옥 카페를 가장 쉽게 만날 수 있는 장소인데요. 특별한 분위기로 사람들을 매료시킨 한옥 카페, 민화부티크를 소개해드리겠습니다. 익선동 한옥마을의 좁은 골목에 위치한 민화부티크는 우리의 아름다운 민화와...