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인조고기밥 레시피 김금옥셰프의 북한두부밥 콩고기요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
인조고기밥 레시피, 김금옥 셰프의 북한두부밥, 콩고기 요리 본문 인조고기밥, 콩고기 요리에 대한 궁금증을 해결해 드릴게요! 다양한 식물성 고기 요리 레시피 인조고기밥은 건강을 생각하는 많은 사람들에게 인기 있는 식단입니다. 콩고기, 두부 등 다양...
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북한 길거리 음식, 두부밥 2024.07.02해당카페글 미리보기
삼각으로 썬 두부를 튀겨서 반을 갈라 밥을 넣고 고추가루 양념장을 끼얹어 먹는 북한 길거리 음식이다. 먹거리가 부족해 싼 가격으로 배를 불릴 수 있도록 만든 음식이고 함경도에서 유행하면서 북한 전역으로 퍼졌다.
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북한의 스트리트 푸드 두부밥 2023.03.08해당카페글 미리보기
친해진 탈북 대학생 친구들(조선인 망명자인 대학생들 – 옮긴이)은 내게 종종 장마당(시장처럼 물건을 사고파는 북한의 장터)에서 먹던 두부밥에 대해 이야기하곤 했다. 그 친구들은 ‘장마당 세대’였다. (서기 – 옮긴이) 1980년대 중반부터 1990...
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탈북민 사장님이 '북한맛' 그대로 재현해 대박난 두부집 2023.05.04해당카페글 미리보기
때문에 탱글탱글한 면발이 일품이라는 후기가 있었어요. 심심하고 담백한 고깃국물과 잘 어울리는 맛이라고 하네요. 두부밥은 실제 북한 주민들이 자주 먹는 음식 중 하나로 튀긴 두부 안에 밥이 들어간 일본 유부초밥과 비슷한 맛이지만 좀 더 투박한 맛...
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북녘식당 친친 농마냉면 농마온면 두부밥 서울 마포구 연남동 맛집 연남동 북한 음식 냉면 맛집 2023.06.05해당카페글 미리보기
북녘식당 친친 농마냉면 농마온면 두부밥 서울 마포구 연남동 맛집 연남동 북한 음식 냉면 맛집 가게 : 북녘식당 친친 메뉴 : 농마냉면, 농마온면, 두부밥 전화 : ***-****-**** 주소 : 서울 마포구 연남로7길 24 1층