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순대를 만들기도 했다고 합니다. ​ 순대는 각 지역마다 특색이 있는데, 특히 강원도 지역 순대는 한국전쟁의 아픔이 담겨 있어요. 중공군의 개입으로 전선이 다시 남쪽으로 밀려나자, 북한 지역에 살던 많은 사람들이 남쪽으로 피란을 오게 됐는데요. 이들...

경기 광명 ‘광명소고기순대국’ 뽀얀 국물에 다채로운 재료까지, 순대국 맛집 BEST5 kim.sooya님의 인스타그램 뽀얀 국물에...맛집 구별하는 방법으로 최고라는 어르신 맛집 BEST5 북한 출신의 사장님이 본인의 고생스러웠던 경험을 바탕으로 어려운 사람...

확장해 사용하기 시작한 지는 그리 오래되지 않았다. 순대가 대중음식으로 자리를 잡은 것이 오래되지 않은 것처럼. 순대를 북한 음식이라 말하지만, 그렇지 않다. 돼지를 치는 한반도 전역에서 순대를 만들어 먹었다. 그러나 넉넉하게 만들어 먹을 수...

보니 점심시간이 다되어 갈쯤 오늘은 백반도 순대국도 별로라는 생각에 돌아오는길에 중국집 들려서 간짜장 한그릇 주문해서...왜? " 경찰차가 2대나 와있어요" 불이나케 달려가 알아보니 옆집 형님네 밭에 북한에서 보낸 잡동사니 쓰레기와 풍선이 경찰이...