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순대를 만들기도 했다고 합니다. ​ 순대는 각 지역마다 특색이 있는데, 특히 강원도 지역 순대는 한국전쟁의 아픔이 담겨 있어요. 중공군의 개입으로 전선이 다시 남쪽으로 밀려나자, 북한 지역에 살던 많은 사람들이 남쪽으로 피란을 오게 됐는데요. 이들...

경기 광명 ‘광명소고기순대국’ 뽀얀 국물에 다채로운 재료까지, 순대국 맛집 BEST5 kim.sooya님의 인스타그램 뽀얀 국물에...맛집 구별하는 방법으로 최고라는 어르신 맛집 BEST5 북한 출신의 사장님이 본인의 고생스러웠던 경험을 바탕으로 어려운 사람...

확장해 사용하기 시작한 지는 그리 오래되지 않았다. 순대가 대중음식으로 자리를 잡은 것이 오래되지 않은 것처럼. 순대를 북한 음식이라 말하지만, 그렇지 않다. 돼지를 치는 한반도 전역에서 순대를 만들어 먹었다. 그러나 넉넉하게 만들어 먹을 수...

보니 점심시간이 다되어 갈쯤 오늘은 백반도 순대국도 별로라는 생각에 돌아오는길에 중국집 들려서 간짜장 한그릇 주문해서...왜? " 경찰차가 2대나 와있어요" 불이나케 달려가 알아보니 옆집 형님네 밭에 북한에서 보낸 잡동사니 쓰레기와 풍선이 경찰이...

화장실 주차장(180) : 20:20 ​ 무향사 : 20:30 ​ 대서문 : 20:35 ​ 북한산성탐방지원센터 북한산초교 북한산성둘레길을 만나고(180...후 ​ 버스를 타고 구파발에서 내려 순대국집에서 해물순대국을 시켜먹는데 순대보다 해물이 훨씬 많아 밥대신 국수까지 덤...

상학시간이라고 합네다~ 앞으로 잘 부탁드리겠습니다. 인천 남동구, 연수구 사니까나 슬플때나 기쁠때나 함께 하자요~ 북한순대 하니까나 예전에 우리 사람들 모임에 갔던 생각이 나서 사진 몇 장 올려보겠습니다~ 우리 동포형제자매님들의 주동적이면서도...

적이 있어요. 식당의 대표요리(명료리)가 단고기다리찜, 명태탕, 명태순대찜 이었습니다. 일행 대부분이 그 유명한 단고기를 선택하였으나 저는 잠시 고민 끝에 명태를 선택했어요. 북한단고기가 워낙 유명하다해서 이때 아니면 언제 하다가... 안 먹던거...

먹는다. 순대에 당면이 들어간 것은 1950년대 이후로 보입니다. 만두에도 당면이 들어간 것은 저렴하게 속을 채우기 위해 만들어진 최근 풍속입니다. 동무밥상에서 북한식 순대 팔고 구로에 가면 연변식 순대 팝니다. 연변도 함경도식 오리지널 순대입니다.

수 있다. 특별한 맛은 기대할 수 없지만. 가자미식혜. 온전하게 삭지 않고 들떠 있는 맛, 미완의 작품이라는 느낌. 그래도 북한 음식을 먹어보게 되어 좋다. 명태회 오징어순대. 맛을 보기 위해 싸가지고 왔다. 이건 먹을 만하다. 튀김이 아닌 전이어서...