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종전선언 기념으로 찾아본 북한 음식 2018.04.28해당카페글 미리보기
먹는다고 노치-찹쌀가루전?과 유사한것 같음 느릅쟁이국수-옥수수+느릅나무 껍질가루로 만든 면을 동치미 육수에 말아먹는 다고...회로 먹나봄 헹베리(피라미)고추장찜 들쭉단묵-들쭉은 북한에서 천연기념물로 지정된 식물이고 새콤달콤한 맛이 난다고 함...
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탐미식당 < 북한편 > 2023.07.16해당카페글 미리보기
고기밥 북한에서 가장 인기있는 길거리 음식으로 한 뼘 정도 크기로 자른 인조고기를 삶아서 안에 밥을 넣고 고춧가루 등으로 매콤달콤하게 양념하여 만듭니다. 구글이미지 #속도전떡(펑펑이) 옥수수 분말을 반죽하여 즉석에서 떡으로 만든것으로 다른...
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냉면만 있는 게 아닌 북한 음식들.jpg 2018.04.30해당카페글 미리보기
꼬리떡 꿀에 콕 찍어먹음 노치 찹쌀로 쪄서 만든 음식인데 일주일 정도 묵혀서 먹음 단맛 쟁반국수 소고기+돼지고기+닭고기+동치미국물 가막조개젓 이렇게 생긴 거 중에 맛없는 걸 본적이 없음 길짱구(질경이)지지개 돼지고기랑 질경이, 된장 넣고 끓인...
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김정은 답방시 청와대 만찬장에 나올만한 북한 음식들 2018.12.26해당카페글 미리보기
만든 음식인데 일주일 정도 묵혀서 먹음 단맛, 노치 노치(또는 노티)는 쌀을 삭혀서 만든 음익이기에 소화가 잘되어 어린이나 노인들의 간식으로 좋다고 합니다. 소고기+돼지고기+닭고기+동치미국물, 쟁반국수 가막조개젓 돼지고기랑 질경이, 된장 넣고...
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북한 향토 음식 2008.10.12해당카페글 미리보기
떡이다. 노치는 그 맛이 달고 새큼하여 쫄깃쫄깃하고 먹으면 끈기가 있다. * 평양어죽 예로부터 한 여름 더위를 가시고 몸을 튼튼히 하는데 효과있는 보양음식이다. 일반 어죽과 달리 물고기가 아니라 닭고기로 만든다. 오이냉국을 같이 내는 것이 제격...