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넣고 돌돌 말아 삼색의 아름다움을 표현한 요리로, 특히 이명애 셰프가 선보여 더욱 유명해졌습니다. 이명애 셰프는 북한 전통 음식 연구가로, 닭껍질삼색쌈 외에도 다양한 북한 음식을 현대적으로 재해석하여 많은 사람들에게 북한 음식의 매력을 알리고...

만들기 체험 행사를 개최했다.이날 행사는 우리 음식 문화에 낯선 다문화가 www.dcdcpost.com #유성구 #대한적십자 #전통음식 #다문화 #북한이탈주민 #조승래 #정용래 23일 구암동 소재 유성구커뮤니티센터에서 대한적십자사봉사회 대전ㆍ세종지사 유성...

에서는 탈북민을 모시고 `평양만두와 논산딸기가 만... blog.naver.com http://www.iknc.co.kr/news/view.php?no=2632 북한 전통음식 명인 장유빈씨의 ‘통일밥상’ 큰 화제 북한 전통음식 명인 장유빈씨의 ‘통일밥상’ 큰 화제지역의 소식을 올바르고...

쫄깃한 면발이 특징이다. 냉면뿐 아니라 평양 4대 음식인 평양식 국밥 온반도 인기 메뉴이니 평양냉면과 온반 하나씩 시켜 모두...요리를 맛볼 수 있는데, 개성무찜, 남새된장국수 등 생소하지만 제대로 된 북한 전통의 맛을 경험할 수 있다. 특히 대표...